苏州特色的过年方式
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发布时间:2022-03-06 01:30
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懂视网
时间:2022-03-06 05:51
倒贴福字
在我国,人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求,每当辞旧迎新的时刻,家家户户都要把“福”字贴在屋门上,意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字,利用“倒”与“到”的谐音,寓意“福到了”。
贴春联
贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的习俗。春联,俗称“门对”,又名“春帖”,是对联的一种,因在春节时张贴,故称春联。
春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
年夜饭
全家人在一起吃顿团圆饭是除夕的重要习俗。作为中国最重要的传统节日,春节是全家团圆的好机会,特别是随着很多人工作变得越来越忙碌,春节团圆的意义更大。
压岁钱
除夕守岁之时,长辈要给晚辈压岁钱,也叫压胜钱。因为“岁”与“祟”谐音,长辈们希望压岁钱能驱邪免灾,保佑孩子平平安安。
总结:
1、家家户户都会在门上倒贴福字。
2、春节来临之前会在门上贴春联。
3、春节是个团圆的日子,家人会聚在一起吃年夜饭。
4、家中长辈会给晚辈压岁钱,取平安的意思。
热心网友
时间:2022-03-06 02:59
旧时苏州人过冬至也似过年,要挂“喜神”(即祖先的遗像),供斋祭祀祖先。“一如元旦之仪”,“必更鲜衣以相揖”,“拜贺尊长,又交相出谒”,此乃“拜冬”习俗,出门拜贺尊长。有吴中竹枝词为证:“相传冬至大如年,贺节纷纷衣帽鲜,毕竟勾吴风俗美,家家幼小拜尊前。”
冬至节前,苏州家家户户磨粉制团,以糖肉、菜果、豆沙、萝卜丝等物为馅,名为冬至团。冬至团有大小之分,大者俗称稻窠团,冬至夜祭先品也,小而无馅者称粉团,冬至朝供神品也,故蔡云《吴歈》“有大小团圆两番供,殷雷初听磨声旋”之咏。从那时其,苏州人家纷纷制糕做团,有年节糕、谢灶团、春朝粉圆、年朝粉圆等,直至岁暮,里巷间磨声不绝。
寒冬来临之时,寒景萧条,无论大街小巷,酒帘尽偃,故谚语有”大寒须守火,无事不出门”。富贵人家以花户油窗避寒,以新装纸阁通明,以深护绣帏聚暖。团坐围炉,浅斟低唱,大蟹肥鱼,分曹促席,诗牌酒笺,排日为欢,前人称之为暖冬。暖冬席间,最得宜的是暖锅,荤素杂陈,吃得热气腾腾、酣畅淋漓。寒冬时的吃食,实在很多,最有时令特色的,大概就是乳酪和饧糖。《吴郡岁华记丽》卷十一记道:“《吴郡志》‘称牛乳出光福诸山,田家畜乳牛,冬日取其乳,如菽乳法,点之为乳饼。其精者为酥,或作泡螺、酥膏酥花’。莫旦《苏州赋》注‘吴县顾搭村,出乳饼最佳。’《吴门补乘》:‘北街安雅堂(酉包)酪,为郡城第一。’寒冬农家畜乳牛,取乳汁入瓶,日担于城,X于富家,呼为乳酪。”饧糖,也就是麦芽糖,以麦芽熬米而成。冬时风燥糖脆,利人齿牙。寒宵担卖,锣声铿然,凄绝街巷,夜作人资以疗饥。儿童闻声,启户而买,入口甘甜,欢然语笑,也是西风篝火中一景也。汪丰玉《卖饧锣》咏道:“担行钲且击,铿尔昏黄衢。寒食箫已古,声换江乡吴。岁丰市弛禁,煎制贫家炉。灯凄风闪纸,屦滑冰穿蒲。远鸣渐渐近,开户人相乎。所得嗟有几,儿女抛青蚨。雕盘丝互结,事记繁华都。画灰但清话,好句司空无。”常熟严公祠畔茶肆出的剪松糖,常熟直塘出的葱管糖,昆山出的麻粽糖,都是饧糖的名品。另据《盛湖志》记载,吴江盛泽产的饴饧,以米为之,用以练绸,洁白甘鲜,食之绝佳,而他处都用杂粮,故皆不及。沈云《盛湖竹枝词》咏道:“米制饴饧异杂粮,练细光洁为甘芳。初非养老兼粘牡,惠(足庶)何劳论短长。”
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附苏州各地《九九歌》:
一九腻九,伸不出手;
三九四九,冻死猫狗;
五九六九,隔河看柳;
七九河开,*雁来;
九九寒尽,春暖花开。
吴江版《九九歌》:
头九二(读“腻”,下同)九,相拱不出手;
三九四九,冻碎石钵头;
五九四十五,穷人街上舞;
六九五十四,沿河看柳丝;
七九六十三,被衣两头掼;
*七十二,荡里挖河泥;
九九加一九,耕牛遍地走。
太仓《九九歌》:
一九二九,出门搓手;
三九四九,冻杀黄狗;
五九六九,冰开船走;
七九*,相花看柳;
九九出九,使唤黄牛。
热心网友
时间:2022-03-06 04:17
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