新买的铁锅怎么处理一下在以后的使用中就不会生锈呢?

发布网友发布时间：2022-03-06 04:55

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热心网友时间：2022-03-06 06:24

用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。
等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。
铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜.同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失.人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害,成为身体病变的一个隐患.使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血，有关专家称用铁锅烹饪的食品比起用其他材质锅烹饪的食品的含铁量高将近五倍，。另外铁锅可以使烹饪的食品更为有效地吸收盐分。

热心网友时间：2022-03-06 07:59

先用钢丝球，洗洁精把锅里的铁锈彻底清除掉。
然后做几次油比较大的菜，烙油饼，炖肉之类的，做完菜后不要马上刷锅，让剩余的油在锅里多浸一会。
以后每次刷完锅后，用干净的餐布把锅里的水分擦干，或打开燃气把锅里的水分烧干，以后锅里就不会再生锈了。