基围虾怎么抽虾线
发布网友
发布时间：2022-03-06 04:09
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懂视网
时间：2022-03-06 08:30
很多人很喜欢吃虾，尤其孩子多吃虾不光可以补充钙质，虾里还有丰富的蛋白质对孩子的成长发育很有好处，可是每到吃的时候都会很烦恼，虾虽然怎么烹煮都会很美味，可是虾线又给人感觉很脏，而且很难剥开，虾线里的物质又对身体健康不利，那么有什么方法可以干净快捷的抽走虾线呢？
方法一：
用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过，将虾线慢慢的挑出来，要很有耐心，否则虾线如果从中间断开会更麻烦，如果尾部虾线没有清理干净，可以直接将虾尾摘掉，尾部的虾线也会顺着下来了。
方法二：
用刀沿着虾线部位一点点划开，最好用一个小巧的刀，注意不要切到手，将虾的背部划开以后，用勺子将虾线里的泥一点点挖出来，有残余的泥可以用水冲洗干净。
方法三：
将虾煮熟后剥开，然后沿着虾的背部切开，一分为二，虾线的部分用水冲洗干净就可以了，这个方法虽然简单，但是影响虾的口感，而且水冲过以后也会使虾的营养素流失。
其实虾线就是虾的消化道，在虾的背部，虾线里面有很多脏东西，去虾线，不光是要去除虾线里的脏东西，还因为虾线会影响虾的口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。所以在做虾的时候一定不要忘了除去虾线。
热心网友
时间：2022-03-06 05:38
白灼基围虾去虾线的方法
抽虾线方法
白灼基围虾怎么去虾线，基围虾去虾线的两种方法
1、将基围虾的头部和身子链接出掰开，用食指可以掏到虾线。
2、用拇指配合可以捏到虾线，然后可以很轻松的抽调。
3、抽调后虾头会归位，不要把虾头掰断了。
注意事项：不要太用蛮力抽，这样虾头和虾线都会断裂。从一侧稍微揭开盖后力度往外不是往上扯。
最重要的必须是活虾才能抽，死虾就会断。
挑虾线方法
白灼基围虾怎么去虾线，基围虾去虾线的两种方法
如果担心抽虾线会断裂或者抽不好，那么可以用牙签来挑出。
挑虾线的方法则是将基围虾去身体壳后清洗干净，然后可以在头部与身体的连接部位看到虾线，这时候用一根牙签轻轻一挑就能够把虾线去除。
虾线为什么要去
白灼基围虾怎么去虾线，基围虾去虾线的两种方法
我们在清洗基围虾的时候可以很明显看到背部有一条黑线，黑线就是虾线。虾线是虾的肠道，连接虾头，虾头中难免会有很多细菌，虾肠中还有很多排泄物，那么去除虾线既是干净卫生也是防止细菌微生物感染。
热心网友
时间：2022-03-06 06:56
【抽虾线】
1.虾线就是虾背上那条黑色的线，也就是虾的肠道，里面有很多杂物，内地人吃虾的时候，不去虾线难免有些介意。
2.这时我们只需要一手捏住虾头，一手捏住虾身，轻轻掰一下，把虾头里面的内脏挤出来。
3.然后捏着内脏轻轻往外拉，虾线很轻松就能跟着一起抽出来了，两三秒就能处理一只，特别的简单。但是用这种方法处理虾线有一个前提，必须保证虾是活的，否则虾线很容易断在里面不能完全去除。
4.处理好的大虾非常干净，用来做白灼虾、清蒸虾最为合适，既能充分保留虾的原汁原味，又不会受到虾线、内脏的困扰，一口一个、轻松享用。
好了，这个快速抽虾线的方法你学会了吗，赶快在家试一试吧，简单方便还快捷。
