如何知道饺子是否煮熟？

发布网友发布时间：2022-03-28 05:18

共3个回答

懂视网时间：2022-03-28 09:39

饺子是中华传统美食，大家伙都爱吃。可是我们除了包饺子是门学问，煮饺子其实也是讲究门道的。如果说饺子包的漂漂亮亮的，可是下锅没有煮到位，导致饺子煮散开或者是皮还未熟，就得不偿失了。所以接下来就来为大家介绍一些关于判断饺子是否煮熟的方法。

方法一：

煮饺子分两种，一是煮新包好的饺子，二是煮冻饺子。如果是熟馅和蔬菜馅饺子，先把水烧开后下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底慢慢划开，防过饺子粘锅底。一是破，二是浮不起来，用中火烧开后饺子全部浮到水面就可以确定熟了。

方法二：

如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后用勺子划开盖锅盖，再开后点100多克水，盖上盖子加两次水全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。

方法三：

开水下水饺后用勺子划开，盖上盖水开后用小火煮5分钟，水是似开非开到时打出装盘既可。煮什么饺子都要切记不要时间过长，都是要保持锅里的水中小开，点水的目的也是为了降温。现在火的大小可自由控制，饺子的大小，是肉馅还是菜馅和海鲜馅、肉的多少和煮的时间都要有所不同。要有一两分钟的差距。

以上就是判断煮饺子是否煮熟的方法，相信大家通过上述步骤的描述都能够很快的学会如何煮熟饺子，煮出漂漂亮亮、完好无损的饺子。

热心网友时间：2022-03-28 06:47

锅开后就点一小碗，记得一小碗，冷水均匀倒进锅里，轻轻搅动锅里的水饺，盖好锅盖。再开锅，第二次点一小碗冷水进锅里，轻轻搅动锅里的水饺，盖好锅盖。再开锅，这时如果是素馅的饺子就不需要点冷水了，敞开锅盖煮两分钟，就OK了。下面介绍煮饺子方法。

1. 首先将水煮沸，放入少许盐，然后下入饺子。

2. 将饺子（一种食品）倒入水中，注意不要过多，容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。

3. 待水再次煮开便可捞出。

热心网友时间：2022-03-28 08:05

一是看颜色，煮熟的颜色不发白，二十看是否鼓起来，符合这个条件，再煮二分钟就熟了。