五谷杂粮都有啥

发布网友发布时间：2022-03-06 23:19

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热心网友时间：2022-03-07 00:48

你好。
古时人们有五谷之称：黍（糜子）、粟（稷子、谷子）、稻、小麦、菽（豆类总称。
现在所称五谷杂粮：
全谷类：谷物在碾制过程中，保留胚芽、麸皮及胚乳三部分，可以完整保留谷物的营养。
全谷类包括：糙米、黑糯米、小米、胚芽米等。
全麦类：燕麦、大麦、小麦、荞麦等。
甘豆类：红豆、黑豆、绿豆、薏苡仁、莲子、玉米等。
五谷杂粮，纤维含量高，由于含粗纤维，淘洗后，需浸泡。

热心网友时间：2022-03-07 02:06

五谷
粟、豆、麻、麦、稻

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