萝卜怎么切连串不断？
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发布时间：2022-03-28 22:22
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热心网友
时间：2022-03-28 23:52
1、首先准备一个新鲜的萝卜。
2、洗干净，去头去尾，去掉中间凹坑比较多的地方的皮。
3、将萝卜放平，两边夹上两根筷子。这样做的目的，是使在切的过程中不会切到最底部。
4、手感比较好的，也可以不用筷子，让刀和案板成一定角度即可保证不切到底。
5、然后把萝卜与顶头平行切片，注意中间每片的空间均匀，避免中间切断。
6、然后把萝卜翻面，不同于刚才顶头平行的那种切法，而是把刀与萝卜倾斜成一定的斜角之后再去切。
7、这样萝卜就可以拉伸很长一串而不断。
