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泡红茶需要盖盖子吗 上好的红茶怎么泡

发布网友 发布时间:2022-03-08 01:45

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-08 03:14

泡红茶不要马上盖上壶盖,红茶不适合闷泡。
冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要掌握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。冲泡红茶时,可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。冲泡一杯红茶约一茶匙或6克的茶叶量,用150-200cc的热水冲泡,以泉水、井水及溪水最佳,水温要在90-100℃之间。冲泡红茶的时间,一般在三分钟左右为宜。

热心网友 时间:2022-03-08 04:32

红茶的冲泡方法:
  先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。
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