炒黄瓜西红柿的做法
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发布时间：2023-05-10 04:53
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时间：2024-12-13 03:58
2、锅中放油，放入葱姜，炒出香味后，放入西红柿翻炒。
3、接着加入黄瓜片，放盐，出锅前放鸡精调味即可。
西红柿不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
