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流质的膳食原则是什么

发布网友 发布时间:2023-05-10 09:36

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热心网友 时间:2024-12-05 14:28

  简述流质的膳食原则。

  答:流质适用于急*染、高热、口腔咽部咀嚼困难、急性消化道溃疡或炎症、大手术后及腹部手术后的患者(包括妇产科)和危重患者等。

  膳食原则:①食物呈液体或在口中溶化为液体者;

  ②少食多餐:每2~3h供应1次,每日6~7次,每次200~250ml;

  ③凡腹部手术者及痢疾患者,为避免胀气不应供给牛奶、豆浆及过甜的液体;

  ④喉部手术者,如扁桃体摘除后给予流质(冷流质),同时禁用过酸、过咸的饮料;以免伤口 *** 疼痛;

  ⑤凡用鼻管喂入的流质,忌用蛋花汤、浓米汤,以免管道堵塞;

  ⑥不宜长期采用:此种饮食所供能量及营养素均不充足,能量少于4180kJ(1000kcal),蛋白质少于30g。

  

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