酒店有道菜像炒饭是什么米

发布网友发布时间：2023-05-10 13:39

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热心网友时间：2024-11-30 19:09

那是泰国的进口香米，叫泰国菠萝饭。做法如下：
1、泰国香米淘洗干净，煮饭之前倒入一些椰浆。用的泰国原产椰浆。提前一天煮饭，炒饭用隔夜饭。
2、菠萝洗洗，对半切就可以，挖出菠萝肉。菠萝果肉尽量沥去果汁。
3、菠萝空壳放入烤箱烤到干一点。防止菠萝一直出水。
4、虾仁豌豆腊肠准备好。
5、下锅炒7分熟。
6、最后把菠萝放入翻炒一下就可以出锅了。

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