黑香米的功效与作用有哪些?
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发布时间：2022-04-23 22:33
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热心网友
时间：2023-10-12 07:40
黑香米能帮助人体补充硒，硒具有明显的抗氧化作用，有利于人体抗衰老，预防癌症的发生。黑香米还能为人体补充锌，锰，铜等矿物质，能满足人体对营养的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。
黑香米还含有维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素和强心苷等物质成分，更加有利于人体的健康需要，是很好的保健食品。
扩展资料：
黑米种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类，糙米呈黑色或黑褐色。
黑香米的主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
参考资料来源：
百度百科-黑香米
热心网友
时间：2023-10-12 07:40
黑香米的功效与作用是比较大，主要可以用来清除自由基因、增强抵抗力、降低血压以及改善睡眠等，这些功效对于中老年人来说是非常有帮助的，可以减少他们受到疾病的伤害。黑色的香米虽然在外表上面看起来不是那么让人青睐，但是营养和作用还是不能够抵挡的哦。
1、清除自由基，延缓衰老;
2、改善营养性贫血;
3、增强免疫力;
4、具有降血脂，抗动脉粥样硬化功能;
5、具有耐氧化，抗疲劳等应激功能;
6、而且常吃黑香米还有镇静和改善睡眠的作用，具有加强中枢抑制的作用，对于镇静有很好的效果，特别是身体弱容易失眠的老年人具有催眠的效果。
扩展资料：
黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整，如铁、钙、锌分别比普通百米高88%、96%、75%，有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。
黑香米皮中含有大量花青素、强心苷等药用滋补物质，常吃黑香米还有开胃的作用，对有贫血的人群有补血的作用，同时还可以美容养身，健脾，祛斑抗癌等一些神奇的效果哦。它其中的黑色素是有治疗头晕虚寒的作用。
它既是一种集营养、感觉、调节人体机能于一身的功能性食品，又是一种医食同源的传统保健食品。享有贡米、药米、长寿米、世界米中之王美称。所以受到了很多人的喜欢，它的好处是大家都用得着的，所以才能那么容易得到肯定。
参考资料来源：
百度百科-黑米
