麻辣小海螺是怎么个吃法?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:35

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热心网友时间：2022-07-02 18:41

海螺1000克
辅料
植物油适量
葱姜蒜干辣椒适量
花椒少许
盐少许
生抽酱油少许
香辣小海螺的做法步骤
1.
鲜活海螺经过清洗吐沙后，控去水分

2.
葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段

3.
炒锅放油烧热放入花椒爆香

4.
将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味

5.
立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒

6.
待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，继续翻炒大概2-3分钟。

7.
加入适量的清水

8.
开锅后再加入少许的盐

9.
继续翻炒煮大概4-5分钟，见螺口张开螺肉探出壳体，可以轻松剥离就可以出锅啦

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