法国、西班牙、意大利、智利等地区的葡萄酒各有什么特色,请分别讲述一下,简单点,谢谢
发布网友
发布时间:2022-04-23 22:44
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热心网友
时间:2023-10-12 14:28
法国、西班牙、意大利、智利 这几个国家可以分一下类
法国、西班牙、意大利 是旧世界的
智利是新世界的 这样就比较好分了
1)历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。
2)种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
3)酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。
4)法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。
5)包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。
热心网友
时间:2023-10-12 14:29
法国红酒是最有历史性 最久的葡萄酒,。这个比较好,,
热心网友
时间:2023-10-12 14:29
sda