想给孩子炖鲫鱼汤喝,应该怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:39

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 11:40

一岁的宝宝，除了可以喝一些汤，也可以适当吃一些鱼肉，只要家长把肉做的烂一些，最好是成泥状，一岁宝宝吃了更好消化。而且鱼里面的营养物质，对于宝宝的生长发育，特别是大脑的生长发育很有好处，但由于小宝宝的消化系统及咀嚼功能还没发育齐全，故在做的时侯，尽量可能把所有的食材切细剁成末，不用添加任何调料。最主要的是健康营养易消化吸收。

煮豆腐的时候我们可以煎鱼，首先锅中烧油放入姜片，等到油温六成热的时候下入鱼煎至两面金黄捞出。记住一定要用小火煎制！回家后，还得仔细检查一下，鱼鳞是否刮干净了，鱼鳃是否去完整了，鱼内脏是否全部摘除了，最重要的是要洗掉鱼肚子里的血块和撕去鱼肚子里的黑色薄膜，总之得把河鲫鱼里里外外洗干净，最后沥干备用。

煎鱼前准备一壶开水，鱼煎至二面金*后下开水，以浸过鱼为宜，不可加多，然后开大火煮至奶白色，在加第二道开水。汤立马成奶白色。不要先放盐，待鱼煮至7成熟时在加盐，提前加盐会导致蛋白质凝固，从而汤不白。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

将鱼和汤分开。鱼肉单独剥离到一小碗中，要仔细检查有无鱼刺。鱼汤用纱布过滤后，放入碗中放少量盐调味。建议炖鱼时只加点料酒和少量洋葱去腥，大火烧开小火炖一个小时左右，直到鱼汤为奶白色为止，最后滤掉鱼肉和洋葱渣，喂孩子，鱼肉还是别喂孩子了，以免积食。

热心网友时间：2023-10-12 11:41

煎四五分钟，两面黄了，倒入水，盖上锅盖，炖一会，有道是千滚豆腐，万炖鱼。炖到汤似牛奶一样乳白色，就好了，放入葱，再炖一小会，就好了，出锅时，放入香菜。把鱼捞出另放，鱼汤喂宝宝

热心网友时间：2023-10-12 11:41

先把鱼洗干净，把鱼线去掉，用辣椒，八角，桂圆，花椒等等呛香以后把鱼放进去炸一下，等鱼炸金黄再加入适量的水炖两个小时。

热心网友时间：2023-10-12 11:42

首先要准备好鲤鱼和各种配料，然后把你鱼的内脏掏干净清洗干净，起锅烧水，然后把鱼放进锅里，加入各种配料慢慢熬煮就可以了。

热心网友时间：2023-10-12 11:42

因为牛奶虽然说有营养，但是里面还是有一些特殊的物质，如果经常的喝牛奶，真的会让自己拉肚子，甚至会让自己跑肚。