下饭神器干锅虾怎么做 下饭神器干锅虾的做法介绍
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:38
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热心网友
时间：2022-04-28 06:43
很喜欢吃干锅的东西，因为很香，可是又担心街上的不干净，我比较爱研究煮菜，于是就天天看百度慢慢琢磨，终于煮出来了，很简单
干锅虾的做法
步骤step
1
胡萝卜自己切的花，为了颜色好看，蒜切成沫，生姜切片，辣椒切小段，葱切段
步骤step
2
把自己爱吃的菜准备好，可以用土豆，菇菌类，芹菜，藕，都很好吃的，还有喜欢的海鲜都可以，洗好
步骤step
3
锅里烧开水，把准备的海鲜，蔬菜，分别放在锅里烫，稍微烫下就捞起来，虾变色就捞起来，装在可以沥水的篮子里备用
步骤step
4
锅里放油，油锅热了，把虾，菜一点点的放锅里烧微油炸下捞起来，装在等会吃的盆里
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5
我没有拍照片，炸好所有的菜，然后锅里在放一点油，把水煮活油的酱料包倒锅里炒，也可以用豆瓣酱，然后倒进配料一起炒，炒香，然后倒进所有炸好的菜，海鲜，翻炒，切记一滴水都不需要放，然后翻炒均匀，撒上香菜，葱叶，就可以吃了
步骤step
6
很香，很好吃，虾洗的时候，最好把虾背后的虾线洗掉，这样更好吃，看明白吗，如果不明白可以@我，我会一一解答的！
干锅虾的成品图
干锅虾的烹饪技巧
技巧tips
喜欢这道菜，健康又有营养，小朋友会更爱，大人配酒特别好
热心网友
时间：2022-04-28 08:01
1.将虾子清洗干净，并且把虾线摘掉。
2.将一切需要的食材都清洗干净（洋葱、姜蒜、莴笋、藕、青椒、甜椒、黄瓜等）
3.将食材全部切好。
4.等一起都准备好后，把过烧热。倒入适量的食用油和花椒。
5.等食用油烧热后，倒入适量的豆瓣酱和大葱翻炒，直至出香味后，放入适量的盐和老抽。等其再把洋葱、姜蒜倒入锅里。
6.锅里翻炒出香味以后，就可以把虾子倒入锅里。10分钟以后再把藕片、莴笋、黄瓜青椒倒入锅里。盖上锅盖，焖至5分钟以后，再翻下锅，再焖至8分钟。再把甜椒倒入锅里。
7.干锅虾整个锅过程需要半小时左右。等甜椒放入锅里翻炒后，放入适量的味精，就这样干锅虾就做好了。
