面煎鳝鱼怎样做?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:38

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热心网友时间：2023-10-12 10:37

1、将鳝片加A料拌匀腌制1分钟，去杂质、沥干水分。鳝片两面拍匀米面，入笼蒸约8分钟蒸熟，取出改刀成5厘米长的段。
2、锅入油烧至五成热，将蒸好的鳝片入油锅煎约5分钟至两面金黄，取出放入盘*摆好。将青红椒粒和芝麻下锅煸炒一下，淋在鳝片上。
3、黄瓜段雕成味盅，分别放入蕃茄沙司和椒盐粉做味碟。洋葱切圆圈，摆在盘边，土豆切成细丝炸成土豆松，摆在洋葱圈上即可。

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