蒸的馒头好好的为什么再滕馒头上有黑色?

发布网友 发布时间：2022-04-23 23:04

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热心网友 时间：2023-10-13 01:25

馒头是发酵食品，如果你蒸的馒头很好，但当你在外面放几天，在腾馒头时上面会出现黑点，这是要霉变的表现，最好的方法是不要多蒸，保持新鲜和营养，如果太多也可以放在冷冻室进行保存。

热心网友 时间：2023-10-13 01:26

1 香煎孜然馒头 
·主料· 
馒头 | 2个 鸡蛋 | 1个 
·辅料· 椒盐 | 适量 孜然粉 | 适量 油 | 少许 
·做法· 1. 将馒头用刀切成边长1cm左右的小方块，鸡蛋磕到碗里打散，将馒头粒倒入碗中，充分裹上鸡蛋液。 
2. 不粘锅放入少许油，热锅，将裹好蛋液的馒头放入锅中，翻动馒头块，中火煎至外表金黄。（用电饼铛也可以。） 
3. 根据个人口味撒上椒盐粉和孜然粉调味，翻炒均匀。（如果没有椒盐粉可以用盐粉代替。） 
4. 出锅（也可以顺手煎点小香肠搭配着吃），来一杯香浓豆浆或花茶，既可以当早餐又可以做零食噢，香酥入味又好做～ 

2 什锦炒馒头 
·主料· 
馒头 | 2个 红肠 | 1根 鸡蛋 | 3个 青椒 | 半根 红椒 | 半根 洋葱 | 1小块 
·辅料· 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 花生油 | 适量 
·做法· 1. 洋葱、青红椒洗净切丁，红肠（用火腿也可）、馒头切丁备用。 
2. 鸡蛋打成蛋液，加少许盐。 
3. 把馒头倒进蛋液浸泡一下。 
4. 锅中倒入适量油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金*盛出。 
5. 再倒入少许油烧热，倒入辣椒、红肠、洋葱翻炒下。 
6. 将炒好的馒头倒入锅中，加入盐、胡椒粉调味即可。0难度的炒馒头，新手也能一次成功。可以根据个人喜好或家里现有的食材调整，美味真的超乎你想象噢～ 
3 煎馒头三明治 
·主料· 
馒头 | 2片 培根 | 1片 鸡蛋 | 2个 西红柿 | 2片 洋葱 | 适量 
·辅料· 
奶酪 | 1片 黑胡椒粉 | 少许 黄油 | 15克 千岛酱 | 少许 
·做法· 
1. 洋葱洗净切洋葱圈/洋葱条备用。黄油放入平底不粘锅内，开小火直到黄油融化。 
2. 将切好的馒头片放入锅中，使其均匀沾满黄油，小火煎到两面焦黄，取出稍晾凉备用。 
3. 煎馒头片的同时，小火煎熟培根；晾馒头片的同时，小火煎鸡蛋和洋葱圈/洋葱条，煎蛋上可洒少许黑胡椒粉调味。 
4. 鸡蛋煎好后盛出，放在晾好的馒头片上，铺上切好的西红柿片、培根，喜欢千岛酱的可以涂少许。放奶酪片和洋葱条，有生菜叶的也可以放。 
5. 再盖上一片馒头片，直接吃就好啦～黄油煎的馒头片特别香，做早餐简直完美！比吐司做的三明治好吃多了呢～