豆浆机做豆腐的方法
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发布时间：2022-04-23 23:05
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热心网友
时间：2023-10-13 02:14
原料：
干黄豆150克
水2500克
柠檬汁或白醋15ml
一个可以滤水的容器
纱布1块
做法：
1、黄豆用清水泡一夜。
2、用搅拌机把黄豆打成生豆浆，将打好的生豆浆倒在纱布中，用手把豆浆挤出。
3、过滤后的豆浆煮开，将表面的泡沫捞除。
4、煮好的豆浆关火等5-10分钟，让温度降到80-90度，把柠檬汁倒在量勺上一点一点均匀地洒入锅内，轻轻用勺子往一个方向搅拌，当豆浆开始出现絮状沉淀物并且与水分离就可以了。
5、保温静止20-30分钟，让沉淀充分反应
6、准备一个可以滤水的容器，铺好干净纱布，将豆腐花舀到纱布内(下面要用一个盘子接漏下来水)
7、把豆腐花铺平，用纱布裹好，然后上面用重物压住以利于把水挤出，压1小时左右，压豆腐的时间和力度根据个人的口感来决定，喜欢吃嫩的就少压一会儿，上面的重物可以轻一点;喜欢吃硬的就再多压一会儿;把水分都尽可能地压走，就是豆腐干了。
8、新鲜做好的豆腐最好尽快食用，如果不能马上吃的要用盐水泡着放入冰箱保存，可放一个星期。
以上就全面介绍了豆浆机做豆腐的一些做法和过程，所以在全面了解以后，对于尽快想通过豆浆机做豆腐的家庭，为了自己能尽快的学会，要对以上内容全面的了解，了解他的过程，在家通过豆浆机，做出自己满意的豆腐。
热心网友
时间：2023-10-13 02:14

原材料：
干大豆150克
水2500克
柠檬水或白米醋15ml
一个能够过滤水的器皿
沙布1块
作法：
1、大豆用清小水泡一夜。
2、用搅拌器把大豆弄成生豆浆，将打好的生豆浆倒在沙布中，用把手豆桨挤压。
3、过虑后的豆桨烧开，将表层的泡沫塑料捞除。
4、煮好的豆桨熄火等5-10分钟，让温度降至80-90度，把柠檬水倒在量勺上一点一点匀称地洒下锅内，轻轻地用汤勺往一个方位拌和，当豆桨刚开始出现絮状物沉淀而且与水分离出来就可以了。
5、隔热保温静止不动20-30分钟，让沉定充足反映
6、提前准备一个能够过滤水的器皿，铺好干净沙布，将豆腐脑舀到沙布内(下边要用一个菜盘接漏出来水)
7、把豆腐脑刮平，用沙布裹好，随后上边用吊物压着以利于把水挤压，压1钟头上下，压水豆腐的时间和幅度依据本人的口味来决策，喜欢吃嫩的就少压一会儿，上边的吊物能够轻一点;喜欢吃硬的就再多压一会儿;把水份都尽可能地压走，便是豆干了。
8、新鲜搞好的水豆腐最好是尽早服用，假如不可以立刻吃的得用盐小水泡着放进电冰箱储存，可放一个星期。
以上就全方位详细介绍了豆桨机做豆腐的一些作法和全过程，因此在全方位掌握之后，针对尽早想根据豆桨机做豆腐的家中，以便自身能尽早的学好，要对以上内容全方位的掌握，掌握他的全过程，在家里根据豆桨机，作出自身令人满意的水豆腐。
