重庆麻辣鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2023-04-28 06:24
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-26 17:55
重庆麻辣鱼的做法
把鱼剖开洗净，去鱼腥线并切成小块（不能太小，以防煮化）。
把鱼块用碗盆盛好，洒料酒、白胡椒粉以去腥味，和一小勺盐后拌匀，放15分钟
热锅不放油，把适量花椒放内烘干，倒出压成粉末，最后用
热锅倒油，放姜蒜，豆瓣酱、剁椒，辣椒粉、椒盐粉、姜粉、小火慢熬成发黑
锅里注入热水，将鱼块放内，倒入4瓶盖白酒，大火烧开。
五分钟后，放入花椒末，加入葱花。OK
热心网友
时间：2023-10-26 17:55
草鱼100克相克食物
豆芽适量
葱20克相克食物
姜10克相克食物
泡山椒适量
花生油适量
盐适量
鸡精适量
干红辣椒适量
蒜10克相克食物
麻辣鱼的做法
麻辣鱼的做法图解11.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。
麻辣鱼的做法图解22.3斤多的鱼一半就足够了。
麻辣鱼的做法图解33.从鱼尾开始片成鱼片。
麻辣鱼的做法图解44.鱼片就片好了。
麻辣鱼的做法图解55.鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用。
麻辣鱼的做法图解66.锅里放油,先放大蒜炸香。
麻辣鱼的做法图解77.下入花椒.葱姜爆锅。
麻辣鱼的做法图解88.再下鱼骨炒一下,放泡山椒。
麻辣鱼的做法图解99.放水烧开后,炖10分钟,放入绿豆芽烧开。
麻辣鱼的做法图解1010.豆芽熟后,加盐,鸡精调味捞到盆中。
麻辣鱼的做法图解1111.再把鱼片用筷子一片一片入锅中。
麻辣鱼的做法图解1212.开锅后就熟了,连汤到入豆芽上面。
麻辣鱼的做法图解1313.锅里加入花生油,放干辣椒.花椒小火把辣味熬出,约2分钟。
麻辣鱼的做法图解1414.把熬好的辣椒到在鱼片上,麻辣鱼OK了...
麻辣鱼的做法图解1515.滑嫩的鱼片...
用手机看这道菜做法
小贴士
1.从鱼尾开始片鱼片,不容易把鱼刺切断。
2.用红薯淀粉鱼片不容易碎。
热心网友
时间：2023-10-26 17:55
重庆麻辣鱼的做法
把鱼剖开洗净，去鱼腥线并切成小块（不能太小，以防煮化）。
把鱼块用碗盆盛好，洒料酒、白胡椒粉以去腥味，和一小勺盐后拌匀，放15分钟
热锅不放油，把适量花椒放内烘干，倒出压成粉末，最后用
热锅倒油，放姜蒜，豆瓣酱、剁椒，辣椒粉、椒盐粉、姜粉、小火慢熬成发黑
锅里注入热水，将鱼块放内，倒入4瓶盖白酒，大火烧开。
五分钟后，放入花椒末，加入葱花。OK
热心网友
时间：2023-10-26 17:56
草鱼100克相克食物
豆芽适量
葱20克相克食物
姜10克相克食物
泡山椒适量
花生油适量
盐适量
鸡精适量
干红辣椒适量
蒜10克相克食物
麻辣鱼的做法
麻辣鱼的做法图解11.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。
麻辣鱼的做法图解22.3斤多的鱼一半就足够了。
麻辣鱼的做法图解33.从鱼尾开始片成鱼片。
麻辣鱼的做法图解44.鱼片就片好了。
麻辣鱼的做法图解55.鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用。
麻辣鱼的做法图解66.锅里放油,先放大蒜炸香。
麻辣鱼的做法图解77.下入花椒.葱姜爆锅。
麻辣鱼的做法图解88.再下鱼骨炒一下,放泡山椒。
麻辣鱼的做法图解99.放水烧开后,炖10分钟,放入绿豆芽烧开。
麻辣鱼的做法图解1010.豆芽熟后,加盐,鸡精调味捞到盆中。
麻辣鱼的做法图解1111.再把鱼片用筷子一片一片入锅中。
麻辣鱼的做法图解1212.开锅后就熟了,连汤到入豆芽上面。
麻辣鱼的做法图解1313.锅里加入花生油,放干辣椒.花椒小火把辣味熬出,约2分钟。
麻辣鱼的做法图解1414.把熬好的辣椒到在鱼片上,麻辣鱼OK了...
麻辣鱼的做法图解1515.滑嫩的鱼片...
用手机看这道菜做法
小贴士
1.从鱼尾开始片鱼片,不容易把鱼刺切断。
2.用红薯淀粉鱼片不容易碎。
