发布网友 发布时间:2023-04-26 23:26
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热心网友 时间:2023-10-21 01:21
在教学工作者开展教学活动前,时常需要用到教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。快来参考教案是怎么写的吧!以下是我帮大家整理的幼儿园中班活动教案包饺子,欢迎阅读与收藏。
活动目标:通过共同劳动、共同分享集体劳动的成果,培养幼儿热爱集体的感情。
活动准备:
1、幼儿都吃过水饺,对水饺的种类、外形特征有一定的了解。
2、面粉、擀面杖、两种水饺馅
活动过程:
一、组织幼儿看录像
师:“你们看录像里是什么地方吗?”(大娘水饺店)
“你们喜欢吃水饺吗”“哪个小朋友能说一说,饺子是什么样子的?”(半圆形、中间有馅子、像小花瓣……)
二、让幼儿了解一些有关中国饺子的文化
1我国饮食文化在漫长的历史发展过程中,中华民族以无以伦比的聪明才智,创造了独特的食品——中国饺子。饺子距今已有1400多年的历史,让饺子在老百姓心目中扎下了根,古代饺子的名称很多,饺子既能充饥,又能尝鲜。中国的饺子是享誉世界的美食,中国人有句老话:“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子是中国家喻户晓的美食,象征着团圆、喜庆,是一种贺年的食品,过年过节没有饺子是万万不行的。
三、制作饺子
1师;“中国的饺子这么有名,你们在什么时候吃的水饺?”“吃的是什么馅子的水饺?”(让幼儿交谈)
2师:“你们知道饺子是怎样包出来的吗?”让幼儿看包饺子全过程的图片。
3老师示范包一次
4让幼儿自己尝试来包。老师提要求:放进皮子里的馅子要适;边上要捏紧,以防漏馅;能力弱的幼儿对折即可,能力强的包好看点。
5包好后,把饺子投到锅里煮,可以组织孩子观察饺子的生沉熟浮的现象。
6大家品尝饺子。
7教师留问题给孩子:“为什么饺子熟了就会浮起来?”
活动目标:
1、随音乐基本合拍做剁馅、擀饺皮、包饺子的动作,学习从小圆到大圆的队形。
2、创编饺子在锅里沸腾的动作,表现欢快的情绪。
活动准备:
1、物质准备:饺子沸腾的视频、地面的圆圈贴图。
2、经验准备:熟悉包饺子的过程,知道饺子沸腾时的样子。
活动过程:
1、活动导入:
以音乐形式导入播放儿歌《包饺子》,听之前提问:小朋友们,你们听一听儿歌里唱了什么?老师随音乐做动作。
(引导幼儿说出包饺子的过程:剁馅——擀皮——包饺子——煮饺子)师:今天我们就来学习包饺子的舞蹈。
2、教师带领幼儿学习剁馅和擀饺皮部分(a段)
(1)引导幼儿做出做馅的动作:单手切——炒馅——双手切——炒馅师:小朋友们想一想,饺子馅是怎么做出来的?
(2)教师引导幼儿做出擀饺皮的基本动作:单手擀饺皮(左手作拳头状表示面团,右手表示拿擀棒)。(包饺子,包饺子,擀擀擀)有四个乐句,前两个乐句做馅,第三个乐句擀饺皮,第四个乐句双手自然摊开弯腰向后退(小面团变成大饺皮)。
3、教师带领幼儿学习包饺子部分(b段)
(1)幼儿先创编包饺子的动作(师:小朋友想一想包饺子该怎么包?)
(2)教师示范动作:先一只手摊开表示面皮,另一只手"抓饺子馅",然后两只手包饺子。(包饺子,包饺子,捏捏捏)
(3)师幼跟着音乐共同学习。
4、教师引导幼儿创编饺子在锅里沸腾的部分:
(1)教师出示饺子沸腾的视频,幼儿观察饺子在锅里"跳舞"。
师:小朋友们,我们先来看看饺子是怎们跳舞的?
(2)幼儿创编饺子饺子跳舞的动作师:小朋友们,刚才的视频里面饺子是怎么跳舞的啊?我们一起来学学饺子跳舞的动作吧。
(3)师幼共同归纳总结,创编舞蹈动作。
师:刚才小朋友们的表演都很棒!饺子自转的动作是这样的,四处游动是这样的,向上跳的动作是这样的。
(运用已有经验并结合图片创编出"自转"、"四处游动"、"向上跳"等动作。)
(4)师:饺子是放进锅就会沸腾的吗?(引导幼儿说出饺子在锅里是先沉在锅底,再慢慢浮上来,最后才"跳舞"。)
(5)教师和幼儿一起听音乐(a段)学习小饺子跳舞师:小朋友们,我们一起跟着音乐将饺子跳舞的样子表演出来。
5、将动作连起来,完整练习。
师:现在我们把刚才学过的动作都连起来完整地表演一遍。
6、圆圈队形上跳舞:
(1)幼儿面向圆心手牵手围成一个圈,向中间靠拢
(2)调整到适当位置做做馅的动作,擀面时面向圆上做动作,逆时针走动。
(3)后退时双手摊开弯腰小碎步向后退。
(4)饺子煮时的动作是沉在锅底(蹲在地上),慢慢浮上来(幼儿慢慢起来),饺子沸腾(自转,向上跳,四处游动)。
7、自然结束活动:在饺子沸腾后老师扮演厨师,捞出熟的饺子。
师:(音乐a段快结束时)饺子熟了,吃饺子喽—
反思:
1、由于喜洋洋这首音乐节奏比较快,幼儿很难把握节奏,可以没有用到音乐时当做背景音乐,不干扰教师讲解情况下帮助幼儿熟悉音乐。
2、我的情绪表达不够,包饺子是很开心的一件事情,配上喜洋洋的音乐,应该是很欢快的,需要适当加上一些辅助的语言(如"我要给谁包饺子啊,我该怎么报啊?""饺子皮要捏紧,别破皮罗!"等等。)
3、在饺子沸腾环节,开煤气—关煤气在幼儿熟悉后可以改成开煤气—煤气关小—煤气开大—关煤气,让活动更有趣。
4、饺子煮好后,幼儿有的说粘锅了,有的黏在一起了,我应该抓住时机解决这一问题,在饺子沸腾中充当铲子,铲一铲粘锅的饺子,把粘一起的饺子分开,闻一闻饺子的香气,"这只饺子真香啊!"等。
一、活动设想:
为了让孩子们充分了解中国传统文化,感受浓浓亲情,培养动手能力,我们热情的邀请家长走进班级,与幼儿一起团团圆圆包饺子,热热闹闹过新年。希望这不仅是一次庆祝新年的包饺子活动更是一次增进亲子感情,感受班级大家庭的温暖,培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。
二、活动目标:
1、通过开展包饺子的亲子活动,体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造过新年的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、借此机会,促进家长间的沟通交流,增进亲子、家园相互之间的情谊,增强班级的凝聚力。
二、活动时间:
2014年1月15日 下午2:30——5:30
三、活动准备:
1、事先召开家长会,选出桌长3名家长(负责整个组的管理,工作分配);副桌长3名家长。以自荐或老师推荐的方式选出,较有组织能力的家长组织幼儿开展游戏。自荐选出会和面、擀面皮的家长6名。
2、家长带擀面杖6跟、面板、电磁炉3个、电磁炉配套锅具3个
3、一次性桌布、幼儿用碗、家长用餐盘、筷子、菜盆、大餐盘
4、制作各1、2、3大组分组标记及幼儿名单标志
5、将活动流程单贴在教室和餐厅门上,便于家长参与活动
6、制作任务卡四张,根据各组任务由教师分发给各组桌长
7、两个电磁炉在教室、一个在餐厅
8、游戏材料——每个家庭一副扑克牌
四、活动地点:中三班教室、餐厅、舞蹈班
五、活动要求
1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参加,在整个的活动过程中家长们不仅要照顾好自己的孩子,还要力所能及的帮助、照顾班级的其他孩子,家长们要给孩子起好示范、榜样的作用,活动中积极主动、团结合作、有谦让精神。活动结束时,大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干净净。
2、由于寝室空间较小,照顾孩子起床,整理床铺的家长人数有*,约15名(家长会时报名)请帮助起床的家长一定要准时。
3、由于使用了电磁炉烧水,家长要照顾好自己的孩子,避免烫伤事故发生,成饺子、添饺子都请家长操作,幼儿不靠近电磁炉
4、为保证食品卫生安全,和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作.
5、教师监督家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。(家长用自己孩子的擦手毛巾)
6、家长可以和孩子一起吃饺子,但是由于人员较多,不能保证能让大朋友吃饱,希望家长谅解。
六、活动大致流程:
2:30——2:50 15名家长负责组织孩子起床,整理床铺(指导教师:三名老师)
2:50——3:10 家长组织孩子入厕、洗手、喝水、吃点心(指导教师:杨、孙)
3:10——3:20 由杨老师向大家宣布游戏活动内容,介绍各组桌长,组员,向桌长们分发任务单一
3:20——3:40 1、家长孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理场地。(指导教师:杨、孙)
2、请负责和面的'家长在餐厅和面,擀皮(指导教师:董)
3:40——4:10 给桌长发任务单二
1、亲子游戏(在舞蹈班游戏): 由家长组织幼儿玩“扑克牌搭高楼”的游戏,(游戏详情附后)(指导教 师:杨)
2、四个桌长家长负责布置教室包饺子场地(拉桌子、椅子、铺桌布)(指导教师:孙)
3、和馅料家长组织幼儿洗韭菜、并送到厨房处理 ,回教室后和饺子馅(指导教师:董)
4:10——4:40 发任务单三,分组包饺子
1、2组幼儿与家长一起坐在教室包饺子(指导教师:杨、孙)
3、组幼儿与家长一起坐在餐厅包饺子(指导教师:杨、董)
4:40——4:50 大家一起收拾整理,布置就餐环境(指导教师教室: 杨、孙 餐厅:董)
4:50——5:00 请3名桌长负责煮饺子,3名副桌长负责给各组分发(三个电饭锅分别由三名教师看管)
5:00——5:30 欢欢喜喜吃饺子
5:30——5:50 发任务单四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活动结束。(指导教师:三名老师)
亲子游戏一:扑克牌搭高楼
活动准备:
每个家庭准备一副扑克牌
活动地点:
舞蹈教室
活动过程:
以家庭为单位,利用扑克牌用折、卷、叠、围合等方法,搭出高高的扑克牌高楼,比比哪个家庭搭出的高楼最高,造型最奇特。教师用相机帮助记录修建成果。
亲子游戏二:泡泡糖
玩法:亲子面对面站,当听到带头人说:“泡泡糖”时,一起回答“粘哪里?”带头人回答:如“粘眼睛”这时亲子相互摸到对方的眼睛。游戏可以更换带头人,玩数次。
教学意图:
饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道,但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上,让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程,学会包饺子这项生活技能,让孩子们在“学”的过程中,得到身心上的愉悦,感受音乐之美,舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。
教学目标:
1、了解包饺子的过程,热爱传统文化。
2、掌握韵律包饺子动作,在音乐中体验包饺子过程的乐趣。
活动准备:
包饺子和舞蹈视频,图片、《喜洋洋》音乐
活动过程:
一、谜语导入
白白胖胖像元宝、过年家家都要包、又有皮儿又有馅儿,味道鲜美香又香。这个谜语你猜出来了吗?
对了,就是饺子。饺子是中国传统面食,每年冬至,春节,家家户户都要吃饺子,因为饺子寓意着喜庆团圆,吉祥如意,那你知道饺子是怎么做出来的吗?那让我们看一段视频了解一下吧!
二、观看视频、了解包饺子的过程
请幼儿根据分解图示说出并示范动作(揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝)
教师小结:原来饺子的制作需要这么多步骤,大面团,揉一揉,搓一搓,变长条、切一切,变短了、小面团,压一压、擀一擀,添点馅,包起来,捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝,真香呀!
其实,吃饺子的过程还可以编成律动呢,你看!
三、欣赏律动舞蹈《包饺子》
分步骤学习律动动作,解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作
——视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗?
——猜一猜,这个动作表示在干什么?
——切的动作老师切了几下?压的动作做了几次?
四、分组表演,在韵律活动中体验包饺子的乐趣
教学延伸:
1、在生活部室亲身体验包饺子过程,享受劳动的快乐。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,让孩子体验包饺子过程。
3、鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作。
教学反思:
本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动,以幼儿为主体,根据幼儿实际发展情况,让幼儿充分探索揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作,在活动中,幼儿能积极参与,活动过程紧紧围绕教学目标,体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。
热心网友 时间:2023-10-21 01:21
在教学工作者开展教学活动前,时常需要用到教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。快来参考教案是怎么写的吧!以下是我帮大家整理的幼儿园中班活动教案包饺子,欢迎阅读与收藏。
活动目标:通过共同劳动、共同分享集体劳动的成果,培养幼儿热爱集体的感情。
活动准备:
1、幼儿都吃过水饺,对水饺的种类、外形特征有一定的了解。
2、面粉、擀面杖、两种水饺馅
活动过程:
一、组织幼儿看录像
师:“你们看录像里是什么地方吗?”(大娘水饺店)
“你们喜欢吃水饺吗”“哪个小朋友能说一说,饺子是什么样子的?”(半圆形、中间有馅子、像小花瓣……)
二、让幼儿了解一些有关中国饺子的文化
1我国饮食文化在漫长的历史发展过程中,中华民族以无以伦比的聪明才智,创造了独特的食品——中国饺子。饺子距今已有1400多年的历史,让饺子在老百姓心目中扎下了根,古代饺子的名称很多,饺子既能充饥,又能尝鲜。中国的饺子是享誉世界的美食,中国人有句老话:“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子是中国家喻户晓的美食,象征着团圆、喜庆,是一种贺年的食品,过年过节没有饺子是万万不行的。
三、制作饺子
1师;“中国的饺子这么有名,你们在什么时候吃的水饺?”“吃的是什么馅子的水饺?”(让幼儿交谈)
2师:“你们知道饺子是怎样包出来的吗?”让幼儿看包饺子全过程的图片。
3老师示范包一次
4让幼儿自己尝试来包。老师提要求:放进皮子里的馅子要适;边上要捏紧,以防漏馅;能力弱的幼儿对折即可,能力强的包好看点。
5包好后,把饺子投到锅里煮,可以组织孩子观察饺子的生沉熟浮的现象。
6大家品尝饺子。
7教师留问题给孩子:“为什么饺子熟了就会浮起来?”
活动目标:
1、随音乐基本合拍做剁馅、擀饺皮、包饺子的动作,学习从小圆到大圆的队形。
2、创编饺子在锅里沸腾的动作,表现欢快的情绪。
活动准备:
1、物质准备:饺子沸腾的视频、地面的圆圈贴图。
2、经验准备:熟悉包饺子的过程,知道饺子沸腾时的样子。
活动过程:
1、活动导入:
以音乐形式导入播放儿歌《包饺子》,听之前提问:小朋友们,你们听一听儿歌里唱了什么?老师随音乐做动作。
(引导幼儿说出包饺子的过程:剁馅——擀皮——包饺子——煮饺子)师:今天我们就来学习包饺子的舞蹈。
2、教师带领幼儿学习剁馅和擀饺皮部分(a段)
(1)引导幼儿做出做馅的动作:单手切——炒馅——双手切——炒馅师:小朋友们想一想,饺子馅是怎么做出来的?
(2)教师引导幼儿做出擀饺皮的基本动作:单手擀饺皮(左手作拳头状表示面团,右手表示拿擀棒)。(包饺子,包饺子,擀擀擀)有四个乐句,前两个乐句做馅,第三个乐句擀饺皮,第四个乐句双手自然摊开弯腰向后退(小面团变成大饺皮)。
3、教师带领幼儿学习包饺子部分(b段)
(1)幼儿先创编包饺子的动作(师:小朋友想一想包饺子该怎么包?)
(2)教师示范动作:先一只手摊开表示面皮,另一只手"抓饺子馅",然后两只手包饺子。(包饺子,包饺子,捏捏捏)
(3)师幼跟着音乐共同学习。
4、教师引导幼儿创编饺子在锅里沸腾的部分:
(1)教师出示饺子沸腾的视频,幼儿观察饺子在锅里"跳舞"。
师:小朋友们,我们先来看看饺子是怎们跳舞的?
(2)幼儿创编饺子饺子跳舞的动作师:小朋友们,刚才的视频里面饺子是怎么跳舞的啊?我们一起来学学饺子跳舞的动作吧。
(3)师幼共同归纳总结,创编舞蹈动作。
师:刚才小朋友们的表演都很棒!饺子自转的动作是这样的,四处游动是这样的,向上跳的动作是这样的。
(运用已有经验并结合图片创编出"自转"、"四处游动"、"向上跳"等动作。)
(4)师:饺子是放进锅就会沸腾的吗?(引导幼儿说出饺子在锅里是先沉在锅底,再慢慢浮上来,最后才"跳舞"。)
(5)教师和幼儿一起听音乐(a段)学习小饺子跳舞师:小朋友们,我们一起跟着音乐将饺子跳舞的样子表演出来。
5、将动作连起来,完整练习。
师:现在我们把刚才学过的动作都连起来完整地表演一遍。
6、圆圈队形上跳舞:
(1)幼儿面向圆心手牵手围成一个圈,向中间靠拢
(2)调整到适当位置做做馅的动作,擀面时面向圆上做动作,逆时针走动。
(3)后退时双手摊开弯腰小碎步向后退。
(4)饺子煮时的动作是沉在锅底(蹲在地上),慢慢浮上来(幼儿慢慢起来),饺子沸腾(自转,向上跳,四处游动)。
7、自然结束活动:在饺子沸腾后老师扮演厨师,捞出熟的饺子。
师:(音乐a段快结束时)饺子熟了,吃饺子喽—
反思:
1、由于喜洋洋这首音乐节奏比较快,幼儿很难把握节奏,可以没有用到音乐时当做背景音乐,不干扰教师讲解情况下帮助幼儿熟悉音乐。
2、我的情绪表达不够,包饺子是很开心的一件事情,配上喜洋洋的音乐,应该是很欢快的,需要适当加上一些辅助的语言(如"我要给谁包饺子啊,我该怎么报啊?""饺子皮要捏紧,别破皮罗!"等等。)
3、在饺子沸腾环节,开煤气—关煤气在幼儿熟悉后可以改成开煤气—煤气关小—煤气开大—关煤气,让活动更有趣。
4、饺子煮好后,幼儿有的说粘锅了,有的黏在一起了,我应该抓住时机解决这一问题,在饺子沸腾中充当铲子,铲一铲粘锅的饺子,把粘一起的饺子分开,闻一闻饺子的香气,"这只饺子真香啊!"等。
一、活动设想:
为了让孩子们充分了解中国传统文化,感受浓浓亲情,培养动手能力,我们热情的邀请家长走进班级,与幼儿一起团团圆圆包饺子,热热闹闹过新年。希望这不仅是一次庆祝新年的包饺子活动更是一次增进亲子感情,感受班级大家庭的温暖,培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。
二、活动目标:
1、通过开展包饺子的亲子活动,体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造过新年的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、借此机会,促进家长间的沟通交流,增进亲子、家园相互之间的情谊,增强班级的凝聚力。
二、活动时间:
2014年1月15日 下午2:30——5:30
三、活动准备:
1、事先召开家长会,选出桌长3名家长(负责整个组的管理,工作分配);副桌长3名家长。以自荐或老师推荐的方式选出,较有组织能力的家长组织幼儿开展游戏。自荐选出会和面、擀面皮的家长6名。
2、家长带擀面杖6跟、面板、电磁炉3个、电磁炉配套锅具3个
3、一次性桌布、幼儿用碗、家长用餐盘、筷子、菜盆、大餐盘
4、制作各1、2、3大组分组标记及幼儿名单标志
5、将活动流程单贴在教室和餐厅门上,便于家长参与活动
6、制作任务卡四张,根据各组任务由教师分发给各组桌长
7、两个电磁炉在教室、一个在餐厅
8、游戏材料——每个家庭一副扑克牌
四、活动地点:中三班教室、餐厅、舞蹈班
五、活动要求
1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参加,在整个的活动过程中家长们不仅要照顾好自己的孩子,还要力所能及的帮助、照顾班级的其他孩子,家长们要给孩子起好示范、榜样的作用,活动中积极主动、团结合作、有谦让精神。活动结束时,大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干净净。
2、由于寝室空间较小,照顾孩子起床,整理床铺的家长人数有*,约15名(家长会时报名)请帮助起床的家长一定要准时。
3、由于使用了电磁炉烧水,家长要照顾好自己的孩子,避免烫伤事故发生,成饺子、添饺子都请家长操作,幼儿不靠近电磁炉
4、为保证食品卫生安全,和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作.
5、教师监督家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。(家长用自己孩子的擦手毛巾)
6、家长可以和孩子一起吃饺子,但是由于人员较多,不能保证能让大朋友吃饱,希望家长谅解。
六、活动大致流程:
2:30——2:50 15名家长负责组织孩子起床,整理床铺(指导教师:三名老师)
2:50——3:10 家长组织孩子入厕、洗手、喝水、吃点心(指导教师:杨、孙)
3:10——3:20 由杨老师向大家宣布游戏活动内容,介绍各组桌长,组员,向桌长们分发任务单一
3:20——3:40 1、家长孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理场地。(指导教师:杨、孙)
2、请负责和面的'家长在餐厅和面,擀皮(指导教师:董)
3:40——4:10 给桌长发任务单二
1、亲子游戏(在舞蹈班游戏): 由家长组织幼儿玩“扑克牌搭高楼”的游戏,(游戏详情附后)(指导教 师:杨)
2、四个桌长家长负责布置教室包饺子场地(拉桌子、椅子、铺桌布)(指导教师:孙)
3、和馅料家长组织幼儿洗韭菜、并送到厨房处理 ,回教室后和饺子馅(指导教师:董)
4:10——4:40 发任务单三,分组包饺子
1、2组幼儿与家长一起坐在教室包饺子(指导教师:杨、孙)
3、组幼儿与家长一起坐在餐厅包饺子(指导教师:杨、董)
4:40——4:50 大家一起收拾整理,布置就餐环境(指导教师教室: 杨、孙 餐厅:董)
4:50——5:00 请3名桌长负责煮饺子,3名副桌长负责给各组分发(三个电饭锅分别由三名教师看管)
5:00——5:30 欢欢喜喜吃饺子
5:30——5:50 发任务单四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活动结束。(指导教师:三名老师)
亲子游戏一:扑克牌搭高楼
活动准备:
每个家庭准备一副扑克牌
活动地点:
舞蹈教室
活动过程:
以家庭为单位,利用扑克牌用折、卷、叠、围合等方法,搭出高高的扑克牌高楼,比比哪个家庭搭出的高楼最高,造型最奇特。教师用相机帮助记录修建成果。
亲子游戏二:泡泡糖
玩法:亲子面对面站,当听到带头人说:“泡泡糖”时,一起回答“粘哪里?”带头人回答:如“粘眼睛”这时亲子相互摸到对方的眼睛。游戏可以更换带头人,玩数次。
教学意图:
饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道,但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上,让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程,学会包饺子这项生活技能,让孩子们在“学”的过程中,得到身心上的愉悦,感受音乐之美,舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。
教学目标:
1、了解包饺子的过程,热爱传统文化。
2、掌握韵律包饺子动作,在音乐中体验包饺子过程的乐趣。
活动准备:
包饺子和舞蹈视频,图片、《喜洋洋》音乐
活动过程:
一、谜语导入
白白胖胖像元宝、过年家家都要包、又有皮儿又有馅儿,味道鲜美香又香。这个谜语你猜出来了吗?
对了,就是饺子。饺子是中国传统面食,每年冬至,春节,家家户户都要吃饺子,因为饺子寓意着喜庆团圆,吉祥如意,那你知道饺子是怎么做出来的吗?那让我们看一段视频了解一下吧!
二、观看视频、了解包饺子的过程
请幼儿根据分解图示说出并示范动作(揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝)
教师小结:原来饺子的制作需要这么多步骤,大面团,揉一揉,搓一搓,变长条、切一切,变短了、小面团,压一压、擀一擀,添点馅,包起来,捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝,真香呀!
其实,吃饺子的过程还可以编成律动呢,你看!
三、欣赏律动舞蹈《包饺子》
分步骤学习律动动作,解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作
——视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗?
——猜一猜,这个动作表示在干什么?
——切的动作老师切了几下?压的动作做了几次?
四、分组表演,在韵律活动中体验包饺子的乐趣
教学延伸:
1、在生活部室亲身体验包饺子过程,享受劳动的快乐。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,让孩子体验包饺子过程。
3、鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作。
教学反思:
本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动,以幼儿为主体,根据幼儿实际发展情况,让幼儿充分探索揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作,在活动中,幼儿能积极参与,活动过程紧紧围绕教学目标,体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。