炒线蛋的做法,炒线蛋怎么做好吃,炒线蛋的家常做法
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发布时间：2023-04-26 07:22
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时间：2023-10-18 23:07
炒线蛋
主料
鸭蛋4个
辅料
油适量
盐适量
葱花适量
红辣椒适量
步骤
1.鸭蛋洗净，冷水下锅煮熟。
2.剥去壳
3.用条线将蛋割成一块块。我是用嘴咬住线的一头，一只手抓住另一头，另外一只手拿着蛋在线上割。
4.用线割出来的蛋黄不会碎掉，很漂亮。
5.锅烧热油，放入蛋，轻轻翻炒。
6.炒到蛋表面变黄，油冒小泡时，加入干辣椒。
7.加入适量盐。
8.撒入葱花即可。
