凉拌萝卜条的做法

发布网友发布时间：2023-04-26 03:34

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热心网友时间：2023-10-17 23:33

下面是凉拌萝卜条的做法：
所需材料：
萝卜1根；
青椒、红椒各半个；
小红葱一个；
食盐、白糖各适量；
醋适量；
面醋或米醋适量；
鸡精适量；
蒜瓣2-3个；
辣椒油适量；
制作步骤：
将萝卜洗净，去皮，切成细条或丝；
将青、红椒切成细条，小红葱切成末；
取一个大盆或盘子，将萝卜条、青红椒条、小红葱一同放进盆子中，加入适量盐、醋、白糖、面醋或米醋、鸡精、切碎的蒜瓣、辣椒油，搅拌均匀即可。
需要注意的是，在加盐时应掌握好盐的用量，不要过多或过少，以免影响口感。另外萝卜和辣椒切的越细，越好入味。如果时间充裕，最好浸泡一会，这样口感更鲜美。