的做法,土豆烧腊肉怎么做好吃,土豆烧腊肉的家常做法
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发布时间：2023-04-26 05:56
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热心网友
时间：2023-10-18 15:15
做法：1.煮熟的腊肉切片
2.土豆洗净切片。
3.锅烧干，放入腊肉。
4.加点料酒。
5.加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。
6.加入土豆。
7.翻至炒熟。
8.加点鸡精调味。
9.加入香葱炒匀。装盘。
热心网友
时间：2023-10-18 15:15
主料
腊肉
200g
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
大蒜
适量
味精
适量
红辣椒
适量
步骤
1.准备好原料，土豆切成滚刀块，至冷水浸泡，腊肉选肥多瘦少的部位，切片。
2.锅中少许油，下入腊肉，爆出油。
3.盛出腊肉待用，透明的颜色很诱人。
4.锅中油不除，下入沥干水的土豆块。
5.中火翻炒，下入红辣椒圈，炒至土豆八成熟时，加入少许盐入味。
6.混入事先炒好的腊肉，点入老抽着色，继续炒。
7.盛盘看着颜色很漂亮，其实味道更不错。
