切小辣椒的技巧 辣椒怎么切的3种方法
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发布时间：2023-04-27 05:56
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时间：2023-10-11 05:37
2、由里向外切法：通常对于不辣的辣椒，直接在辣椒的尾部，将辣椒籽清除，这种方法相信是大家最常使用的方法。之后将辣椒一分为二，或者接着二分为四，这样从里往外的切法比较有利于控制辣椒切完后的形状。也可以斜着切成丝状，这样比较适合单独将辣椒作为一盘菜。
3、整体切法：整体切辣椒的方法，可以最大程度保留辣椒的内部构造，以及原来的味道。首先从尾部将辣椒的尾部去除，稍微抖动下，将内部的辣椒籽去除。之后，用刀背压下辣椒，然后就可以横着切辣椒，切完后基本上还是一个辣椒的形状。
