山猪肉怎么作,简单点的

1、将冬瓜洗干净，淋干水，然后连皮切成大块，去瓤待用。2、将陈皮用水清洗干净，用凉水浸泡15-20分钟，捞起沥干待用。3、将薏仁用水洗净，放入滚水中煮5-8分钟，捞起放入凉水中浸泡片刻。4、山猪肉瘦肉用滚水煮5分钟，捞起洗净待用。5、在砂锅中放入足够多的水，等水烧开后，将所有材料放入，加...

1.先将山猪肉洗净，切块备用。锅中加入适量清水，将山猪肉块放入锅中焯水，将血沫煮出来，撇去浮沫。2.焯水后，将山猪肉捞出沥水备用。锅中重新加入适量清水，放入山猪肉块，加入生姜片、葱段、大蒜瓣，并加入适量料酒焯水。3.焯水后，捞出山猪肉备用。锅中重新加入适量清水，放入焯水后的山猪肉块，...

粉蒸肉 粉蒸肉是一道简单而经典的家常菜，适合展现吕梁山猪肉的鲜美。将五花肉切片，用料酒、生抽、五香粉、姜末和蒜末腌制片刻。然后准备米粉或糯米粉，将腌好的肉片裹上一层粉，放入蒸盘中，上面可以撒上一些葱花增加香气。蒸制约40分钟至肉质熟透即可。白切肉 白切肉是一种保留了食材原汁原味的烹饪方法...

1、将山猪肉洗净切块备用。2、热好油锅，放入花椒辣椒生姜葱爆炒至出香味。3、这时候放入备用的山猪肉翻炒。4、炒到山猪肉变色后，加入适量的盐，酱油翻炒均匀。5、砂锅内坐入盘子，放入肉，大火转小火蒸1个小时左右即可。

制作步骤 1.山猪肉洗净切块；2.热好油锅，放入花椒辣椒生姜葱爆香；3.放入山猪肉翻炒；4.炒到肉变色后，加入适量的盐，酱油翻炒均匀；5.砂锅内坐入盘子，放入肉，大火转小火蒸1个小时左右即可。小贴士：山猪肉先炒香 ，再蒸。猪肉的功效与作用：补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚...

推荐以下几种做法：烧汁金菇野猪卷 主料：野猪里脊、金针菇 调料：蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等各适量 。制作方法：1、将野猪里脊改成片 2、金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味 3、将金针菇卷入野猪里脊片中成卷状 4、锅内放油，烧至四成油温时，投入野猪肉卷炸熟捞出。5...

炖好后喝汁吃心，据说能安神；9，爆炒猪腰：猪腰切片浸入生粉酱油醋内入味，先炒香青椒洋葱，后入猪腰快速划炒，入最后一道芡汁和油条，起锅，酸酸咸咸，烘托出猪腰特有的味道，赞；10，黄豆炖猪蹄，做法太简单，不说了；曾仿效广东人做猪脚姜，炖了五个小时，那个滋味，唉，实在是太销魂 ...

雪里红洗净切丝，入锅中煸干水后，装盘待用；猪肉切细丝，冬笋切丁。锅烧热后，加入菜油，油烧至五分热时，下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁，煸炒数通。下雪里红同炒，酌加鲜汤，中火煮3-4分钟，盛入盘中即可食用。此菜口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯...

做法：1、将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。2、将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水 适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。功效：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归 具有补血、和血、调经止痛、润燥...

其次，山猪肉具有滋阴润燥、补虚弱等功效。山猪生活在山林间，其肉质相对更加滋润，有助于滋阴润燥，对于体质虚弱、口渴咽干、皮肤干燥等症状有一定的缓解作用。适量食用山猪肉还可以增强体力，缓解疲劳。再者，山猪肉对于提高免疫力和促进新陈代谢也有显著效果。其肉质中富含的氨基酸和微量元素是人体新陈代谢...