外焦里嫩的油炸豆腐
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发布时间：2023-04-28 15:34
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热心网友
时间：2023-10-29 01:46
油炸豆腐
准备食材：鲜豆腐、小米椒、蒜末、芝麻、生抽、蚝油、醋、白糖、香菜
做法：
1. 白豆腐切块，要厚一点
2.油温五成热开始下锅炸，慢慢炸至金黄捞出控油
3.调料汁，蒜末、小米椒、白芝麻，热油倒进去出香味，然后依次加入生抽、蚝油、醋、白糖，搅拌均匀
4.撒点辣椒面，料汁倒入炸好的豆腐块上（这一步也可以把辣椒面跟蒜末在一起泼热油）
