原料是绿豆黄油糖粉做绿豆糕为何我的绿豆糕做出来之后有股豆腥味

发布网友发布时间：2023-04-27 21:36

共5个回答

热心网友时间：2023-10-24 21:45

同样的原料做出来的绿豆糕，却有一股豆腥味儿，是因为绿豆糕在蒸的时间不够长，而且加入的奶油不够多。

很多人都非常喜欢吃绿豆糕，但是有的人觉得外面买的绿豆糕不够健康，可能会添加防腐剂，所以会在自己家中做绿豆糕，但是有人在做绿豆糕的时候会有一股豆腥味，我提醒大家，这是因为在蒸绿豆的时候时间真的不够长，所以会有一股豆腥味儿。绿豆一定要蒸上20分钟，才能够去除它的豆腥味儿。

一、制作绿豆糕非常的简单。

绿豆糕是一个看似制作很简单，但是一些小技巧。绿豆糕也确实很适合夏天吃，毕竟吃绿豆可以消暑，我们在夏天的时候经常会自己熬制绿豆汤，也是起到一个消暑的作用。不过自己做的绿豆糕即营养而且还卫生，最重要的是还能够起到消暑的作用，大家可以去自己试着做一下绿豆糕。

二、制作绿豆糕的步骤如下。

简单的步骤就是，绿豆放在碗里浸泡6个小时以上，然后放在锅里面蒸上20分钟，一定要20分钟以上才能够去除绿豆里面的豆腥味儿。把蒸完的绿豆放到料理机里面去打碎，打成绿豆泥。然后拿出一块黄油在锅中融化，再把已经打好的绿豆泥加入到锅中，加入适量的白糖，在锅中不停的搅拌。

三、吃绿豆糕真的能够起到消暑的作用。

把已经炒好的绿豆泥盛出放凉，一定要放凉之后分割成一块一块的，然后把绿豆泥放在模具中定型，然后进行脱模，这样简单又好吃的绿豆糕就已经完成了。如果大家喜欢吃冰冰凉凉的，可以放入到冰箱中冷藏。

制作绿豆糕的过*的非常的简单，而且在家中做绿豆糕的话，也能够成为饭后的甜点，大人小孩都非常的喜欢吃，最重要的是能够起到消暑的作用。

热心网友时间：2023-11-15 22:43

同样的原料做出来的绿豆糕，却有一股豆腥味儿，是因为绿豆糕在蒸的时间不够长，而且加入的奶油不够多。

一、制作绿豆糕非常的简单。

二、制作绿豆糕的步骤如下。

三、吃绿豆糕真的能够起到消暑的作用。

制作绿豆糕的过*的非常的简单，而且在家中做绿豆糕的话，也能够成为饭后的甜点，大人小孩都非常的喜欢吃，最重要的是能够起到消暑的作用。

热心网友时间：2023-11-15 22:43

用绿豆做绿豆糕的时候，必须要事先把绿豆煮熟，然后必须脱皮才可以，脱了皮的绿豆做出的绿豆饼是没有豆腥味的，而且因为绿豆在脱皮的时候已经煮过一遍，这样也可以去除豆腥味。

热心网友时间：2023-11-15 22:43

我觉得如果原料是绿豆、黄油、糖粉做绿豆糕，但是做出来之后却发现有股豆腥味，就是因为我们并没有加入一些可以去除豆腥的物质

热心网友时间：2023-11-15 22:44

因为绿豆的豆腥味是比较重的，在做的时候没没有把绿豆的皮去掉，只有把绿豆的外表皮去掉，他才没有那么浓重的味道，然后一般在加工食品的时候都会这样做，我们在家里没有这样做过，可以放一些黄油。

热心网友时间：2023-11-15 22:45

有可能是我们在制作绿豆糕之前并没有把绿豆给蒸熟，再有就是配方的比例也不是特别的好，所以才会导致做出来的绿豆糕有股豆腥味。

热心网友时间：2023-10-24 21:45

热心网友时间：2023-10-24 21:46

我觉得如果原料是绿豆、黄油、糖粉做绿豆糕，但是做出来之后却发现有股豆腥味，就是因为我们并没有加入一些可以去除豆腥的物质

热心网友时间：2023-10-24 21:46

热心网友时间：2023-10-24 21:47

有可能是我们在制作绿豆糕之前并没有把绿豆给蒸熟，再有就是配方的比例也不是特别的好，所以才会导致做出来的绿豆糕有股豆腥味。