电饭锅的内胆在火上加热做饭,长期这样有什么危害没?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:29

共2个回答

好二三四时间：2022-08-02 00:39

电饭锅内胆明火无毒。

目前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会引发病症。一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。正常情况下电饭锅的发热盘温度是不会超过150度的，内胆温度不超过130度，故正常使用内壁涂层是没有害的。

热心网友时间：2022-07-10 20:50

可以使用，
　　如果你不介意它被烧得外边全是烟熏火燎的效果。一般的铝制内胆和不锈钢内胆都可以在火上加热，但是如果你的电饭锅是陶瓷内胆或者是那种带有涂层的新型材料，建议你不要贸然加热，否则可能导致内胆炸裂，或者涂层中的某些物质在明火下发生氧化等一些反应，产生一些有害物质。不过最好还是不要用电饭锅内胆在火上直接加热，因为这样或多或少会损害电饭锅的性能，影响电饭锅的寿命。

热心网友时间：2022-07-10 22:08

可以的,这种方法是很快的,也和在电饭锅里加热是一个道理的,更不会分解出其他物质的.
但是有两点:
1:锅底会黑的,影响美观
2:长期这样用会导致锅底变型,变形之后和你的电饭锅加热板接触不好,到那时就要比现在慢多了不说,还会出现局部糊锅而其他接触不好的地方还没开锅的现象,因为我爸爸的就是那样!!!
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