荷花酒怎么酿制,荷花酒酿制步骤详解
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发布时间：2022-04-23 20:40
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热心网友
时间：2022-04-26 20:58
荷花本不能酿酒，所以荷花酒其实是用基酒泡荷花这种方法制作而成，下面就说说这种荷花酒的酿制方法。
除了荷花，我们还可以在原料中加入少量的花茶，茶香、酒香和花香的完美融合更能体现出它的独特。
原料：荷花10-20克，白酒20-30克
制作方法：将荷花用浓度为1-3%的淡盐水冲洗干净，研磨成花浆，加入提取液，白酒搅拌均匀，密封浸泡5-7天。
特点：荷花酒气味清香，口感良好，还可加入一些中药（中药熬制后的汤水加入即可），花茶（泡茶的方法泡制的茶水加入即可），药香、茶香、花香和酒香的融合让人眼前一亮，口感也格外不同。
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