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做海蛎子萝卜丝汤放油吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 20:31

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-09 02:53

用料   
牡蛎肉 100g 白萝卜 100g 细粉丝 50g 葱花 3g 姜末 3g 高汤 600g 精盐 3g 白胡椒粉 3g 料酒 3g 做法   
1. 牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用 
2. 锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可 
ps:1、此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很。记住少许油

热心网友 时间:2023-10-09 02:53

用料海蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。做法:1、白萝卜去皮切条,海蛎肉洗净。可以拿盐巴先研制下,或者加葱研制2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入海蛎肉,烹入料酒汆烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。功效滋阴养血,调中补虚,润泽肌肤,利水减肥。

热心网友 时间:2023-10-09 02:53

我自己家常做法:少量油和葱花爆锅,下萝卜丝翻炒,炒软八分熟,填汤,开锅,撇去浮沫下蛎蝗肉,盐,大火再开锅,再撇浮沫。就可以关火。最后加一丁点味精,多洒些香菜末。

热心网友 时间:2023-10-09 02:55

嗯哼~起锅时根据口味,可滴些香油~
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