浙江衢州的三头一掌名气很大,想咨询一下到底是什么东西,到网上哪里买...

发布网友发布时间：2022-04-23 20:32

共9个回答

热心网友时间：2022-07-05 22:02

三头一掌
兔头，鱼头，鸭头，鸭掌
网上有卖的地方，当地比较有名的是国良0570-8505368和一粒志0570-3023088两家，估计鱼头不好买，别的都有真空包装。
本想提供你网址，搜了下太多了，电话给你，你可以直接联系。
友情提示：相当辣，不会吃辣的朋友小心应付。

热心网友时间：2022-07-05 23:20

哈哈，哥刚自己做了20个鸭头，好吃的不得了。。。一粒志的吃起来也还不错，国良的吃了一次感觉不行，大娘水饺（衢州山寨店，不是连锁的那个）里卖的实在太麻辣也不行。。。。兔头，鸭掌，鱼头，如果你有机会到衢州，可以试试紫荆东路的一家老邻居的鱼。。。。。。。我家旁边的，，呵呵*了。

热心网友时间：2022-07-06 00:54

122.224.190.* 2009-11-17 10:22
这个回答的还是不错的，一粒志和国良的名气比较大，至于好吃倒是不见得了。
哥觉得哥自己烧的也很不错啊~~哈哈。。。

一楼肯定不是衢州人了，连鸡头你都出来了，不知道就不要乱说。。

热心网友时间：2022-07-06 02:46

鸭头，兔头，鸡头，鸭掌

没有牌子，是小吃
去年开始有真空包装的，一般是国良和一粒痣的，

热心网友时间：2022-07-06 04:54

三头就是兔头，鸭头，鱼头，一掌就是鸭掌。网上好象没的卖。

热心网友时间：2022-07-06 07:18

鸭头，兔头，鱼头，鸭掌比较有名的就是那个一粒志和国良！不过衢州的饭店烧的都还可以吃吃的！

热心网友时间：2022-07-06 10:00

鸭头，兔头，鸡头，鸭掌

热心网友时间：2022-07-06 12:58

兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。网上买还不知道，自己查查，一般都是现买现吃的，包装起来卖的也有，口味可能差点吧。

热心网友时间：2022-07-06 16:12

三头：兔头、鸭头、鱼头
一掌：鸭掌

网上买不到啊！
关键一个字就是“辣”
放些龙游小辣椒什么的
需要干辣椒，姜块，葱结，八角，桂皮，小茴香，花椒，丁香，香叶，精盐，味精，硝盐，红曲米，料酒，鲜汤，精炼油等料理，
先腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。
或者与调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅,出锅后撒上炕过的白芝麻。