发布网友 发布时间:2022-04-23 20:33
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热心网友 时间:2023-06-22 10:05
去皮好,可以去药物残留
热心网友 时间:2023-06-22 10:06
世卫组织还针对中国提出建议,建议对根块类蔬菜和水果要彻底削皮,对叶菜和水果要用安全的水浸洗。
第1种:番茄皮有预防癌症的作用。大家都知道,番茄皮中含有的番茄红素是迄今为止,发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症。知道了这点,下次炒菜煮饭时,就不要去皮了,只要冲洗干净即可。
第2种:柚子皮能除臭。柚子皮与桔子皮一样,含有一定的芳香物质,将其放在厨房的碗柜、消毒柜或冰箱中,能有效去除臭味和异味,保持空气清新。此外,柚子皮也有一定的药用价值,晒干了可以泡水喝。
第3种:黄瓜皮可排毒。你可能有这样的经验,有的黄瓜没切好,吃起来会有一种特别苦的味道,这其实是黄瓜皮中含有的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。研究表明,食用带皮黄瓜不仅能促进维C的吸收利用,而且能帮助人体毒素的排出。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。女同志都知道,黄瓜皮还是天然的面膜,能起到给皮肤补水美白的效果。
第4种:冬瓜皮消肿利水。研究表明,冬瓜皮不仅含有人体所需的多种维生素和矿物质,而且还含有多种挥发性物质和成分。用它能帮助消肿,特别是对糖尿病人更多的好处。因此用冬瓜煮汤时,就不要削皮了,这样营养价值更高。
第5种:梨皮清心润肺。梨皮是一种药用价值很高的中药材,能起到清心润肺、降火生津的作用。特别是在秋冬季节,你可以将梨带皮洗净切碎,然后加一些冰糖熬煮,熬成冰糖雪梨水,能起到预防和治疗咳嗽的作用。
第6种:橘子皮开胃化痰。大家都了解,橘皮富含丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮和大米、小米或者豆类一起,能熬成芳香可口的粥,常喝能起到治疗胸腹胀满或咳嗽痰多的作用。桔子皮还能泡水喝。
第7种:葡萄皮降血脂。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效,因此,有这些疾病的人一定要多吃这种水果,最好带皮一起吃,能起到很好的食疗作用。此餐,在配制葡萄酒时,也不要去皮,因为在葡萄皮上有一层特殊的酶,特别有利于葡萄发酵,从而会酿出美味醇厚的葡萄酒。
热心网友 时间:2023-06-22 10:06
果皮中抗坏血酸通常比果肉中含得多。例如,100克鲜柑橘、柠檬和甜橙的果皮中含抗坏血酸分别是130、140和170毫克。100克鲜柑橘、柠檬和甜橙的果肉中含抗坏血酸分别是38、65和55毫克。在一些苹果果肉中100克鲜重仅含抗坏血酸12~13毫克,而100克鲜果皮中含抗坏血酸60毫克。从获取抗坏血酸角度讲,水果带皮吃好。
但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药、采摘后利用化学方法人工催熟、或微利储藏保鲜进行表皮上蜡,以至造成水果表皮的污染,最好还是削皮吃好。例如苹果、梨、桃、李子、杏等,食用前用清水洗净,削皮后再食用。
热心网友 时间:2023-06-22 10:07
日常生活中,不少的朋友在吃苹果的时候都喜欢削皮,但是削皮之后的苹果就真的要比不削皮更好吗?相关医生表示,苹果对我们的身体可以起到止泻通便的作用,其中想要达到这些作用,跟苹果的具体吃法也是有关的。倘若我们吃苹果削皮,那么气所含有的鞣酸具有收敛止泻的功效;如果吃苹果带皮,就能够给我们身体补充足够的水分,而苹果内所含有的纤维素就会出现大量膨胀的反应,从而对肠道起到促进蠕动的作用,最终起到促进排便的作用。
但是大家需要注意的是,有一些不良商家为了能够让苹果卖得更好,会在苹果上面涂一些果蜡,保鲜剂、防腐剂等等。所以虽然苹果皮的确是含有诸多营养物质,但是我们还是建议去皮食用;当然如果你能够提前把苹果上面这些东西清理干净,那么吃苹果带皮对身体是百利而无一害的。
热心网友 时间:2023-06-22 10:07
带皮吃更营养的果蔬