为什么说小米是最好的主食呢?

发布网友发布时间：2023-04-14 12:02

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热心网友时间：2023-10-11 22:31

住在城镇里偶尔吃上一顿小米饭，也是件很高兴的事情，就算是改善生活了吧。可是，无论我怎么咀嚼，还是感觉不出小时候在乡下吃小米饭的那种香甜。也许是产地不同的缘故吧。家乡的小米做出的米饭所散发出的那种诱人芳香，是用语言所无法形容的，让我回味无穷。
记得那是70年代，也是我们最困难的时期，我们走集体，吃“大锅饭”，加之年景不好，几乎是年年欠收，家家户户全靠吃国家反销梁来维持生计。我们只好上顿、下顿全吃玉米面干粮，稀饭就是玉米面粥了，把我们吃的实在是难以忍受，但好歹还能填饱肚子。那时，我们多么渴望吃上一顿小米饭啊！父亲在外地工作，不知在哪弄回点小米，我们全家吃上了一顿香喷喷的小米饭，把我高兴地跳了起来，真幸福！
进入了80年代，我们都分田单干了，农民有了积极性，家家户户开始大面积的种谷子，吃小米饭不再是奢求的事了，小米成了我们的主粮。那时风调雨顺，一到秋季处处是丰收的歌，“村村庄庄抢收忙，家家户户梁满仓”，我们不仅解决了吃的问题，还可以用多余小米进行交换，换来一些生活用品，在农村小米成了通用的货币。即使我们上顿、下顿吃的都是小米饭，也没感觉到厌烦，总是是越吃越香。
家乡的小米好吃，家乡的小米养育了我，我吃家乡的小米长大，是家乡的小米使我强壮起来，我爱家乡的小米，更爱家乡！