发布网友 发布时间:2023-04-15 04:38
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热心网友 时间:2023-11-05 10:02
1、苹果黄瓜拼
黄瓜冲淡了苹果的甜味,苹果丰富了黄瓜的口味,二者相得益彰,有人形容是哈密瓜味。可以切片也可以切条,糖可放可不放,这个随意。
2、
花生米豆干粒
这是金圣叹他老人家上刑台前的力荐美食,他曾悄声对儿子说:“花生米与豆腐干同嚼,有火腿味道,千万不要让刽子手听到,免得他们大发横财。”现在也是一道很有名的下酒菜,个人认为花生米应该先炸脆,兼之豆腐干的软弹,口感上会更丰富一层。
3、
葡萄干坚果粒
吃过这种混合果蔬的应该很轻易明白我在说什么,二者同嚼葡萄干的甜味被中和,一软一硬口感层次丰富,芳香物质混合在一起又产生新的体验
。
4、糖醋皮蛋瓣
醋和皮蛋一混合,酸碱中和后,皮蛋的味道就会发生翻天覆地的变化,产生一种异香,这时候再佐以白糖,味道又会更上一层,有些酒店的做法会将皮蛋先炸一遍,个人觉得相比直接拌的做法会稍差点,但也别具风味。
5、肥牛荔枝
原料刚也说了,就肥牛、荔枝、香葱三样,香葱不要或者换香菜也可以,主要是为了跟肉味搭配,以及借个颜色的。
6、绿豆苦瓜排骨汤
非常适合夏天喝,清热解暑。苦瓜经过长时间炖煮,再加上绿豆淡淡的清香综合掉苦味,汤喝起来是没有苦味的;绿豆熬煮2小时会变成绿豆沙,融在汤里口感沙糯沙糯的,很细腻。
7、酱油捣蛋
一位知乎上小姐姐无意中发现的,水煮蛋几枚,酱油小半勺,香油几滴,喜欢的话也可以放点醋!亲测后,确实人间美味。
8、南瓜鸡蛋羹
作为懒人,家里有微波炉,就绝对不想开火,无意间就探索出了这个美食料理。
具体做法是切半个南瓜上面打个鸡蛋,然后放进微波炉里“叮”一下,出来后在上面淋上番茄酱。
再次强调,味道绝对比你想象中要好。
9、油泼辣子冰激凌
第一次在西安,看到这组词汇奇妙地组合在一起时,内心是千万个拒绝的!但怎奈小编就是一个喜欢冒险的小公举呢!
挖一勺油泼辣子,橘粉色,能看到一点干红辣椒的颗粒,吃起来么,还真的挺辣的……甜辣甜辣的口感,意想不到的辣爽滋味~
10、西瓜雪碧
常常说,夏天给我一个西瓜,我能给你吃出一个花来!啃着吃,舀着吃,切丁吃,冰镇吃,榨汁吃~~
但是搭配着雪碧你吃过吗?小编就亲测了一下,将西瓜挖成一个个小球,搭配一点哈密瓜、柠檬,倒入准备好的雪碧,一道风味十足的西瓜雪碧饮就做好了,一杯入胃,简直是无尽的清凉在心头~