为什么有的锅用很多油有的不用

发布网友发布时间：2023-04-15 05:53

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 14:08

铁锅就比较吃油，用的油多一些。也有一些上了年头的锅，表面不那么光滑也会费油一些。如果是加了涂层的不粘锅，就不费油，好的不粘锅甚至不放油炒菜也不会糊。

热心网友时间：2023-10-14 14:08

因为过的材质不同和质量不同，所以说她使用的油量也是不同的，在我们平常做菜的的过程当中有起到了非常重要的调味和炒菜的作用，所以说如果过吸油会比较少的话，那说明它的质量是比较好的

热心网友时间：2023-10-14 14:09

为什么我炒菜油烟很大，油多油少都一样？一开始以为是锅的问题，可以换锅也是一样。是因为火候掌握问题吗

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