拼多多上买的枸杞为什么有的没有表面红皮了?

发布网友发布时间：2023-04-15 06:08

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 15:30

杞有时候会经过去皮的处理，去掉表面的红皮，这样可以更好地保存和运输。因此，你在拼多多上购买的枸杞有些可能是去皮的。不过，即使去掉了表面红皮，枸杞的营养价值并不会受到太大影响。要想确保你购买的枸杞的品质，可以多留意卖家的信誉和评价，选择信誉高、评价好的卖家购买。同时，也可以多看看商品详情页，了解商品的产地、生产日期等信息，以此来判断商品的品质。

热心网友时间：2023-10-14 15:31

如果按产地分，可以把枸杞分为宁夏枸杞、新疆枸杞、内蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪个地方的枸杞，其生物学名都叫宁夏枸杞。我们所说的大麻叶、宁杞一号、宁杞二号等品种都是用宁夏枸杞培育出来的具体品种，而外地品种也都是由宁夏引种所成。
但由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。
新疆枸杞个头圆、含糖量高、颜色发紫，内蒙古枸杞细长，河北枸杞瘦弱，而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红、药效高。目前枸杞的加工方法主要有两种：一种是烘干、一种是晒干。
烘干的加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分。这种方法主要是一些大企业采用，如宁夏南梁农场、宁夏芦花台园林试验场等。
晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的的枸杞晒干，这种方法多为个体种植户采用。
有的个体户为了缩短晾晒时间，往往用超饱和的浓碱水浸泡枸杞，然后再加晾晒。这样处理过的枸杞虽然表面看来色泽鲜红，十分诱人，但其营养万分已大大降低。在选购枸杞时，要注意千万不要被绚丽的颜色所蒙骗。

有的茨商为了卖个好价钱，往往在枸杞的颜色上做文章，他们把枸杞的颜色染红，方法很简单，一是角色素染红，二是用硫磺熏蒸。用色素染过的枸杞怕水，用硫磺熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味。在选购枸杞时，最好把几粒枸杞放进水中，或用潮湿的手搓一搓，如掉色，就说明用过色素。
选购枸杞的时候要一看二闻三尝，选择的时候要选择略带紫色的，希望我的回答对你有帮助！

热心网友时间：2023-10-14 15:31

拼多多上面买的枸杞，为什么没有表面的红皮了？其实枸杞在摘下的时候就必须要先给他特殊加工，给他晒干，之后他里面的红皮就会逐渐掉落，这是很正常的