夜市上有哪些好吃的小吃?
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发布时间:2023-04-13 07:32
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时间:2023-05-18 14:47
1.小龙虾
小龙虾可以说是夜市上最最流行的小吃了吧。小龙虾虽然说肉不是特别多,制作小龙虾的方法可以说是多种多样了,但是最欢迎的要数麻辣小龙虾了。麻辣小龙虾的味道总是能够让人神魂颠倒,如果在搭配一杯冰的啤酒的话,那简直就是绝对的美味了。小龙虾盛产的月份一般是每年的6月到10月份,这时候夜市上的小龙虾可是说是最常见的,而且夜市最肥的时候。
2.烧烤
烧烤是夏季少不了的一道小吃,由于天气的闷热,大家都会选择来到夜市放松心情,寻求一丝的凉爽。烧烤的品类很齐全,肉的、素的、海鲜,还有一些奇奇怪怪的东西,只要你想烤的,基本上在烧烤摊上是都可以看到的,而且烧烤的味道夜市特别能够迎合大众的需求的。
3.酸辣粉
酸辣粉是成本比较低的一款夜市小吃了。从名字你就可以知道这款小吃的味道是酸辣口味的。而且在制作方面也是特别的容易的,但是也不是每一款的酸辣粉都是正宗的,如果是正宗的酸辣粉的话,不管是在粉的方面还是在汤料的方面,都是要经过认真精细的做作和熬制的。
4、烤面筋
可以说它是红遍大江南北的一种烧烤美食了,不得不说烤面筋的味道实在是绝,口感甚是Q弹爽嫩,嚼着贼带劲了,其表面再附上那香辣的酱汁,相当的美味啊。
5、炒凉粉
这玩意的精髓并不在于凉粉本身,而是在于炒凉粉的人所下的调料,只有酱料调配的好,那炒出来的凉粉绝对美味。虽说炒凉粉看起来普普通通的,其表面看上去也不过如此,但是炒制的人是需要把控住调料的比例的,所以这道美食可不简单,现在想想就特别馋,不知你们吃过没?
6、炸鸡块
夜市摊上的炸鸡块、炸鸡柳和炸鸡锁骨这些也是相当诱人呢,路边的炸鸡可跟平常炸鸡店里面的是不一样的,味道可以说天差地别,可能是因为制作过程和放的调味料不同吧,反正我是挺喜欢吃路边炸鸡的。
7、麻辣烫
麻辣烫是源于四川乐山的传统特色小吃,被认为是火锅的简化版,因其食材丰富,吃起来麻辣鲜香而备受全国人民喜爱,如今在大街小巷都能看见,尤其很多女生特别的喜欢。
8、肠粉
肠粉主要发源于我国广东省,主要使用米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、青菜等食材制作而成,吃起来滑嫩爽口,曾经还深受乾隆皇帝的喜爱。
9、焖子
北方的也是还有一种叫做焖子美食,它是用粗制地瓜、淀粉为原料制作的一道菜品,是烟台地区非常著名的风味小吃,具有香酥可口的特色。
10、烤鱼
烤鱼,精选三四十多种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,口味独特,醇浓绵厚,回味无穷。并且,人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等,放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃,味道更具特色。