中国是世界产盐历史最悠久的国家之一。晒盐从海水中可以提取食盐,提取方法是
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发布时间：2023-04-13 10:53
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时间：2023-10-09 11:25
提取的方法是：浓缩结晶法。
晾晒海水得到粗盐的原理是把海水引入盐田，利用阳光和风力蒸发浓缩海水，使其达到饱和，进一步使食盐结晶出来；再将其导入结晶池继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，继续晒就会逐渐析出食盐。
海水晒盐是指通过一系列工艺，将海水中的水分蒸发而得到海盐。从海水中提取食盐的传统方法为“盐田法”。海水晒盐的加强蒸发方法与液体蒸发技术有关。晒盐法把海水引入盐田，利用阳光和风力蒸发浓缩海水，使其达到饱和，进一步使食盐结晶出来。
食盐的化学成分是氯化钠（NaCl）。氯化钠能够溶解在水中，但氯化钠溶解度受温度影响变化不大，0摄氏度时的溶解度：35.7g；10摄氏度：35.8g；20摄氏度：36.0g；30摄氏度：36.3g；40摄氏度：36.6g；50摄氏度：37.0g；60摄氏度：37.3g；70摄氏度：37.8g；80摄氏度：38.4g；90摄氏度：39.0g；100摄氏度：39.8g。温度升降100摄氏度，氯化钠的溶解度变化只有4g，故不能采用温度升降法提取食盐，只能采取蒸发水分的方法提取食盐。
其过程是：先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。
海水晒盐
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时间：2023-10-09 11:25
浓缩结晶法
海水富含盐分，古人在地势较低的地方造晒盐池，将海水引入，经过风吹日晒，海水逐渐蒸发，留下来的白色结晶就是盐。除了晒盐，古人还会用熬煮海水的方式来获得食盐，不过这种煮盐的方式产量并不高。
