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怎样煮驴肉煮的嫩又香 驴肉怎么做简单好吃

发布网友 发布时间:2023-04-22 00:55

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热心网友 时间:2023-04-24 21:34

1、首先我们需要将准备好的驴肉先用水浸泡8分钟左右,将新鲜驴肉反复清洗干净,切成块状。

2、把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。

3、使用大火加入驴肉,调至慢火煮40分钟左右,熄火焖锅约10分钟,后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的五香驴肉。

4、也可以将质嫩酥软的五香驴肉捞出,等到变凉后,可以切成片蘸着其他的小料食用。
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