莴笋怎么烧好吃啊
发布网友
发布时间:2023-04-21 22:45
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热心网友
时间:2023-11-07 19:23
【制作过程】
1. 莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水 莴笋
中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。
2. 菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。
(3)莴笋炒肉
猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3.4个。
辣椒切块,姜、蒜切片。
将莴笋切菱形片
再这样翻过来切一遍。
接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。
肥肉也切薄片。 所有材料都配齐了,开始炒。
先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒。
待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精或味素,再淋点香油。
热心网友
时间:2023-11-07 19:24
1. 首先,将莴笋洗净,去掉外皮,切成小块;
2. 热锅,加入少许油,将莴笋块炒至断生;
3. 加入少许酱油、糖、醋、盐、葱花、蒜末等调料,翻炒均匀;
4. 加入少许水,盖锅盖,中小火焖煮,煮至莴笋熟透;
5. 加入少许香油,翻炒均匀,出锅即可。
热心网友
时间:2023-11-07 19:24
第一,莴笋中钾离子含量丰富,可以调节体内盐的平衡,经常食用可以有效减少高血压和心脏病的发病几率。第二,莴笋味道清新,略微带点苦味,可以刺激消化酶分泌,增加食欲,促进消化器官功能,适合消化功能弱和便秘的人食用。第三,莴笋中维生素和矿物质含量丰富,具有调节神经系统功能的作用,莴笋中铁元素容易被人体吸收,适合缺铁性贫血的病人。莴笋的营养价值。莴笋味道清新,略带一点苦味,可以刺激消化酶的分泌,可以增强人的食欲。莴笋浆液可刺激胃液、胆汁的分泌,提高各器官的生理功能。如果孕妇有消化问题、便秘或胃酸分泌不足的情况,可以多吃莴笋来缓解症状。莴笋富含钾元素,比钠含量还多得多。孕妇食用莴笋能维持体内电解质平衡,促进尿的生成和乳汁分泌,非常适合妊娠晚期孕妇及产妇。莴笋富含维他命和矿物质,可以增强人体的免疫系统和抗病能力。
孕妇要注意饮食。怀孕期间孕妇的饮食原则是“高营养,易消化”。孕妇要多食用新鲜瓜果蔬菜,以补充身体所需的维生素、蛋白质、氨基酸等。许多孕妇在备孕及怀孕初期都要摄取大量的叶酸,以保证胎儿的健康成长,避免滑胎。叶酸是胎儿神经系统正常发育所必需的物质。饮食均衡、营养全面、饮食结构合理是孕妇饮食最重要的内容。