白贝的做法是怎样的?

发布网友 发布时间：2022-04-23 19:49

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懂视网 时间：2022-07-24 21:39

1、白贝下锅煮，开口后迅速捞出备用爆炒白贝的做法

2、小火煎葱油，葱变色后捞出

3、待葱油稍凉后下指天椒、花椒、蒜、姜，中火爆香

4、转大火下花甲爆炒

5、调料：玉米粉、蚝油、酱油、海盐，下少许水调匀，倒入锅中翻炒

6、最后下紫苏、香菜炒匀出锅。

懂视网 时间：2022-09-16 11:10

1、潮间带沙子里面就有很多白贝，挖开沙子就看得到啦，浅一些比较多小白贝。

2、大一些的要稍微挖深一点，或者用双手在沙子里面摸比较容易摸得到，摸到硬硬的就是了，同一个地方一般会有好几个。

3、早上的海边也是很美的，白贝带回家做汤或者爆炒都不错。

4、吃完了白贝壳也不要浪费，做手工或者摆在花盆还是很漂亮的。

懂视网 时间：2023-02-11 08:20

爆炒白贝

材料：白贝１ｋｇ、蒜瓣５粒、红辣椒适量、青椒适量、葱适量、五香粉适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量。

做法：

1、备好佐料和主菜。

2、锅烧热以后放入适量的油，将红椒，姜丝和蒜瓣爆香。

3、白贝下锅翻炒至贝壳开口。

4、白贝开后放入酱油，盐，料酒，五香粉炒３分钟至白贝入味。

5、放入青椒翻炒一会放入葱段，关火乘盘。

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热心网友 时间：2023-02-11 05:28

白贝可以与很多食材进行搭配，其中的做法之一是蒜蓉炒白贝，做法步骤如下：

1.准备好新鲜的白贝，如果有坏的要扔掉。

2.白贝用清水先清洗一遍，把外壳上的泥沙清洗。然后放点白醋、盐，浸泡3分钟。

3.用白醋、盐浸泡过的白贝，会吐出很沙子，变的非常干净。这个时候再用清水冲洗干净，捞出，沥干水。

4.把蒜、生姜分别洗净，切片。热锅，倒油，放入生姜、大蒜、洗净的白贝，大火爆炒；

5.加一小勺白醋、盐，翻炒白贝。因为加醋、盐，加上受热，白贝很快就张开壳，继续大火翻炒，一定要大火哦。

6.炒熟的白贝，加点生抽，入味，去腥，更加美味，翻炒均匀即可出锅。白贝肉有淡淡的咸味，所以不需要放盐了，只加生抽就很美味。