萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃,萝卜丝鲫鱼汤的家常做法
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发布时间:2022-04-23 19:34
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热心网友
时间:2022-05-03 09:17
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤
1
材料:鲫鱼、白萝卜
调味:姜片、盐、香葱
2
鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。
3
萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。
4
锅置火上油烧热,将鲫鱼煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。
5
接着放姜片和葱段爆香。
6
倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。
7
盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。
8
再加入萝卜丝、盐调味,继续煮5-10分钟,出锅撒入葱花即可。
热心网友
时间:2022-05-03 10:35
食材明细
鲫鱼适量
白萝卜适量
姜片适量
盐适量
香葱适量
咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤
1
材料:鲫鱼、白萝卜
调味:姜片、盐、香葱
2
鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。
3
萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。
4
锅置火上油烧热,将鲫鱼煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。
5
接着放姜片和葱段爆香。
6
倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。
7
盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。
8
再加入萝卜丝、盐调味,继续煮5-10分钟,出锅撒入葱花即可。
萝卜丝鲫鱼汤的家常做法
1、食材:萝卜1个,姜1个,葱2根,鱼2条。2、萝卜切丝,姜切片,葱切段,鱼洗净擦干。3、锅中倒油,将鱼炸至金黄色,倒出锅中的油。4、锅中倒入料酒,放入姜片,葱,沸水。5、大火煮制20分钟,放入萝卜丝,煮15分钟,撒入胡椒粉,盐即可。
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
萝卜丝鲫鱼汤的做法
步骤:1、萝卜切薄片,改刀切丝,加入盐半勺腌制10分钟。姜1块切片,葱3根切段。鲫鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入料酒1勺,盐1勺、姜片、葱段腌制15分钟,腌好的鱼用厨房纸巾擦去多余水分;2、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入鲫鱼,煎3分钟至鱼身金黄后,翻面煎另一面。待2面金黄后放入...
萝卜丝鲫鱼汤
主要食材:鲫鱼1条(约400克)。其他食材:萝卜300克,大葱1根,姜3片,香菜、食用油、盐、白胡椒适量。做法步骤 1.鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。2.锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。3.剩余的油煸炒葱、姜出香味。4.兑热水,把鲫鱼放进去。5.炖成奶白色,调入盐、白胡椒。6.放入萝卜丝...
萝卜丝鲫鱼汤的做法
1、擦干鲫鱼,姜片擦锅底,锅内倒油,放入鲫鱼,炸至金黄,倒出多余的油。2、放入料酒,姜,葱,加水,大火煮沸后调小火煮,加入萝卜丝,胡椒粉,盐,撒上葱花即可。
丝鲫鱼汤怎么做好吃,萝卜丝鲫鱼汤的家常做法
萝卜丝鲫鱼汤怎么做的做法
1.准备好食材,鲫鱼去掉内脏,清理干净,姜切末,白萝卜切丝。2.鲫鱼加适量盐,生姜,料酒腌渍十分钟去腥。3.油烧热加姜末爆香。4.下鲫鱼小火慢煎。5.两面煎熟。6.加水煮鲫鱼。7.加萝卜丝和鲫鱼一起煮,萝卜丝和鲫鱼都煮熟后,就可以起锅装盘,加葱花点缀。
萝卜丝鲫鱼汤怎么做?
但是,只要谨记一下几个小技巧,就能做出汤鲜味美的萝卜丝鲫鱼汤↓ 1.鲫鱼宰杀,去鳞,鳃,肠,刮去腹腔中的黑膜,清洗干净,鱼鳃和腹腔黑膜处理不干净,土腥味会很重。2.清洗干净的鲫鱼用料酒,少许盐揉搓均匀,直到起粘液时,用清水洗净,改一字刀备用。这样做是把鱼身体表、以及腹腔再次深度清洁,...
萝卜丝鲫鱼汤的家常做法是什么?
萝卜丝鲫鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜,它以鲜美的鲫鱼和清甜的白萝卜为主要食材,搭配一些简单的调料,烹饪出的汤品鲜美营养,适合四季食用。下面是萝卜丝鲫鱼汤的家常做法:【材料准备】鲫鱼:1-2条(根据人数而定)白萝卜:1根 姜:几片 葱:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)料酒:适量 ...
白萝卜丝煮鱼的做法
1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜;2、在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用;3、洗好的鲫鱼擦干水分,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄 4、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤);5、加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝 6、盖...
鲫鱼汤的多种做法 多种鲫鱼汤怎么做
做法:鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁...