萝卜丝鲫鱼汤是比较家常的一个汤,怎么做比较好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 19:34

共5个回答

热心网友时间：2023-10-03 07:16

每个人都知道在冬天吃白萝卜有很多好处，价格便宜，家庭主妇喜欢买它。那么如果你买白萝卜怎么办？做一道菜吗？太少了！那天，小编买了1磅的白色萝卜，只有1.20，但制造了两种不同的食物，它过于经济效益。

鲫鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素A，B和矿物质，更彻底，最好是汤。它与白萝卜很好，特别适用于秋季和冬季，开胃，改善人类免疫力，防止感冒。如果你想烹饪萝卜鱿鱼汤，甜美鲜美，只要你做这两步，你就可以制作它。首先：油炸后添加水。二：加热水是否仍然冷水，你必须煮熟，鱼汤变得响亮。

让我们和小编一起制作一盆厚厚的萝卜鱿鱼汤！

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它和鲫鱼一起炖汤，营养美味！

工艺：炖口味：咸鲜味

难度：新手尝试准备时间：10分钟烹饪时间：小于30分钟

[材料] 1鲫鱼，250克白色萝卜，9克姜，葡萄酒，花生油和盐

详细步骤：

1.从市场购买鲫鱼，它通常被称为鱼齿轮，帮助划痕，回来，清洁鱼和腹部的碎片，以及鱼肚中的黑色薄膜清洁，以及图片中的鱼类我已经被我的干净清洁了。

2，萝卜剥线。

3，在潘，加油，加热两件姜，铁盘将更加尴尬，最好使用非棒锅。

4，把鲫鱼放在锅里。

侧面炒后，提供另一边，煎炸时齐平，不要锐化鱼。煎炸后，倒出没有鱼的热水，将其倒入烹饪葡萄酒中，盖上盖子。（如果你添加冷水，你必须使用火，汤是白色的。）

6，大火煮熟约10，当火煮到汤时，倒萝卜并加盐。

7，继续煮约5分钟。

热心网友时间：2023-10-03 07:16

萝卜丝，姜片，葱段葱花切好备用，鲫鱼洗净两面各划三刀，抹点盐和料酒腌一会，热锅中倒油，然后放鲫鱼姜片，煎至两面金黄，加开水煮大火煮10分钟后放入萝卜丝，葱段，再小火煮10分钟加适量盐，出锅前放少许胡椒粉和葱花即可。

热心网友时间：2023-10-03 07:17

做鲫鱼的时候一定要放料酒，把鲫鱼的鱼腥味去除，这样做出来的汤才会没有鱼腥味。

热心网友时间：2023-10-03 07:17

白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎，接着放姜片和葱白，在锅中翻炒爆香。加入清水煮滚，加入料酒。盖着锅盖慢慢熬一会儿汤，再加入萝卜丝，用盐、鱼露调味，也可以加一点味精。继续把汤煮至奶白色，最后洒一点胡椒粉，放入青葱段和装饰用的胡萝卜花即可。

热心网友时间：2023-10-03 07:18

首先我们起锅烧水放入鲫鱼，加入少许的盐，葱段，姜片八角，煮熟以后再将萝卜丝放入其中即可，出锅之前撒入香菜。