发布网友 发布时间:2022-04-23 19:32
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热心网友 时间:2023-10-03 06:02
白粥的做法 放大米和水一起煲就行。 水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯 白饭煮粥:1碗米加4碗水,不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益。 电饭锅煮粥:米:水=1:6 没有放佐料的粥煲成的粥统称为白粥。白粥基本可分为三种。 粤式的粥,水和米几乎融为一体,接近于糊; 北方的粥,好象称为“稀饭”吧,水是水,米是米,乍看是一碗粥,细看清水米粒游离; 还有一种就是潮汕白粥,潮汕人把它叫作“糜”:水和米相濡以沫,最后水变成粥油——奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽,可是入口即化,与粥油相得益彰。 注意问题 1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。 2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。 3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软热心网友 时间:2023-10-03 06:03
花生,红糖热心网友 时间:2023-10-03 06:03
红枣什么的