调制蓝莓饮料用的是原浆还是浓缩汁

发布网友发布时间：2022-04-23 19:43

共1个回答

热心网友时间：2023-10-05 09:00

果汁是用水果原汁（或水果浓缩汁、水果原浆、水果浓缩浆或它们的混合物）、糖和水制得的饮料。它具有发酵能力但是没有发酵。
水果原浆是由整只水果或去皮水果的可食部分用打浆方法制得的没有去除汁液的浆状制品。它具有发酵能力但是没有发酵，并且具有原料水果的典型感官特征（色、香、味）。
水果浓缩汁是用物理分离工艺从水果原汁中除去一定比例的天然水分后得到的制品。
水果浓缩浆是用物理分离工艺从水果原浆中除去一定比例的天然水分后所得的制品。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com