丝瓜炒蛋怎么做

1、原料：丝瓜一条、鸡蛋两个、油、盐、料酒、葱花各适量。2、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。3、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。5、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人...

1、鸡蛋加少许盐打散。2、丝瓜切薄片。3、锅放油加热，倒入蛋液炒熟盛出。4、锅再加少放油，倒入丝瓜。5、加盐。6、翻炒均匀，丝瓜变软。7、倒入炒好的鸡蛋。8、翻炒均匀即可。提示：大火快炒即可，不要加水。

1.丝瓜刮去皮后备用。第二步 2.丝瓜切片备用。第三步 3.鸡蛋备用。第四步 4.蒜末和葱备用。第五步 5.鸡蛋炒熟备用。第六步 6.锅中放油加入葱算煸炒出香味加入丝瓜煸炒。第七步 7.加入鸡蛋，放少许酱油调味，加入盐煸炒出锅即可。

1、丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。2、做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。3、鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。4、热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。5...

1、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。2、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。3、锅中放油，放葱炒香。4、先炒鸡蛋，盛出备用。5、再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。6、丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。

1、主料：丝瓜两根，鸡蛋两只。2、调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。3、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。4、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。5、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒...

1、将鸡蛋打散并加入少量食盐。2、将丝瓜去皮切片，然后焯水。3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高放入鸡蛋炒熟。4、将丝瓜放入锅中并炒熟，然后按个人口味进行调味即可。丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜和鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是...

1、丝瓜用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切的过于薄，否则容易下汤）。2、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。3、胡萝卜去皮，用水清洗干净，切成薄片，切好葱，姜，蒜，备用。4、先用锅把鸡蛋炒出来，炒至七分熟即可，盛出备用。5、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜...

1、准备好食材：丝瓜一根、鸡蛋一个 2、把丝瓜去皮，切成条，鸡蛋打成蛋液 3、锅烧热，加入适量油，油热后倒入蛋液 4、蛋液尚未凝固时，快速翻炒鸡蛋 5、炒好的鸡蛋盛出，锅中留底油，丝瓜下入锅中翻炒 6、丝瓜炒断生后， 把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下 7、加入适量盐调味，再加点水大火翻炒 8...

1.原料图（这是老妈在院子种的丝瓜，所以皮没有刮干净）。第二步 2.丝瓜切片。第三步 3.鸡蛋打散，加温水、白糖、盐搅匀。第四步 4.热锅凉油，到鸡蛋，摊成厚鸡蛋饼。第五步 5.鸡蛋饼搅散，盛出来待用。第六步 6.热锅留少许底油，将蒜爆香，放丝瓜翻炒。第七步 7.锅内加盐、五香粉、...