想做厨师在哪里学?

发布网友 发布时间：2022-04-23 19:52

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热心网友 时间：2023-09-09 12:04

想做厨师的话其实是个不错的选择，至于学校，建议是一些口碑好，品牌大的企业，像是新东方这种都是不错的，

说到要学厨师，人们关心的往往有这两个问题，一个是如何在有效的时间内学到真正的技术成为一名真正的厨师，另一个是厨师未来的就业前景如何，学厨师以后会有出路吗。
近几年严峻的就业形势为追随学历教育的人才敲响了警钟，时代形势正在发生转换，社会对技能型应用人才的需求愈加强烈，有很多大学毕业后来回炉学厨师的明显增多。随着社会对技能型人才的重视，越来越多的人看到了学厨师的优势，学技术也能够成就自己的事业。当前经济文化事业的不断发展，餐饮行业越来越发达，随着人们步入小康社会，人们对饮食的要求越来越高，需求量也越来越大，厨师的社会地位也不断提高，厨师队伍早已结束了过去“不识字，学厨师”的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪行业，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。古往今来人们总离不开的衣食住行四样东西，其中衣和食可谓是很重要的！但最重要的还是食。中国的饮食文化源远流长，五千年的文明历史为我们在食这一方面留下了很多宝贵的财富。比如我国著名的满汉全席，对中国的饮食文化有非同般的意义

热心网友 时间：2023-09-09 12:04

厨师行业有个特点，它贴近生活。人总要吃饭，饭菜总得有人料理。出门在外，你会看到各色的餐饮小吃。随着社会越进步，分工越精细。退一万步讲，你是厨师，可以自己开小店，自己当老板!所以厨师行业被誉为永不失业的行业，备受大家喜爱。但选择了做厨师，你准备好了么?

厨师都要经历三个阶段：
第一阶段叫“模仿”，也就是跟着老师后面学，老师做一个菜不错，你千方百计的去“模仿”，目标是与别人做的分毫不差;
第二阶段叫“创新”，显示自己的功夫，力求被别人认可，欣赏。这是有了一定实力的表现，着眼点在“创”跟“新”字上;
第三阶段叫“做菜”，那就是能将自己的手艺与市场的需求贴合的天衣无缝，在厨师这一行有属于自己的“招牌菜”!
要成为一名好的厨师必须得从以下几个方面做起：
第一：一名好的厨师应适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。现在社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己的专业知识、专业技能，补充新营养。不仅要求我们学习专业知识，也要求我们学习相关方面知识，如电脑、网络、高科技烹饪用品道具、新的烹饪原料、新的烹饪理念等。现代餐饮业的发展，人们不再仅仅于温饱，人们生活水平的提高，南北风味，中西餐的相互交流，客人们的口味越来越多样化，这就更要求我们厨师在餐饮方面具有一定的超前创新意识。
第二：厨师个人技艺问题。厨艺是厨师的立足的关键。厨师想要在自己的岗位上立足，就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每一个菜，哪怕是最简单的小菜也要认真去炒、认真去调味。在态度上更应该谦虚好学。再有为了提高自己，应该经常参加各种专业技能培训，经常参加一些烹饪比赛(或者去观摩)。经常在厨师联谊会上探讨厨艺，研究餐饮市场动态。总而言之，就要不断提高自己的专业技术水平，要谨记：“艺多不压身”。
第三：谈一谈厨艺厨德。优秀的厨师必须具备良好的厨德。烹饪届“以厨艺赢人，以厨德服人”。在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺都以形成良好风气且特别讲究。良好的厨德是一名厨师未来发展的前提。只有厨艺、厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威望，才受人尊敬。厨艺是我们追求的目标，厨德则是每位厨师都应该具备的个人素质。

热心网友 时间：2023-09-09 12:04

你好，根据你的描述，有大厨可以到山东找蓝翔，山东蓝翔大叔交接好，出图快，还帮你推荐工作，我认为挺好的，

热心网友 时间：2023-09-09 12:05

学厨师看具体情况，零基础的最好去饭店从打下手开始有基础之后想提升还有经济条件可以去学校深造一下，学任何东西除了天赋努力最好就是有人手把手教

热心网友 时间：2023-09-09 12:06

如果要去学习啊，我现在还在去找一个专业的职业学校来学习，这样可以更好地掌握知识和技术。