微波炉做蛋糕要必须放牛奶吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 19:53
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热心网友
时间:2022-05-04 19:09
不一定非要放牛奶,可以根据各人口味不同来配方。比如巧克力、香蕉等。
微波炉做巧克力蛋糕步骤:
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、热巧克力再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀,其实加上牛奶更好吃;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
热心网友
时间:2022-05-04 20:27
您好,做蛋糕时牛奶是可以不放的,加了牛奶,只是做出的成品味道不同,加了巧克力,就是巧克力蛋糕。但建议不要放果汁
热心网友
时间:2022-05-04 22:02
是滴牛奶搅呀搅搅到面粉里
微波炉做蛋糕要必须放牛奶吗
不一定非要放牛奶,可以根据各人口味不同来配方。微波炉做蛋糕的方法步骤如下:1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开,低筋面粉80克和5克泡打粉混合好搅拌均匀,消除面粉内的颗粒;2、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;3、用打蛋器打蛋清,打到出现气泡后,加入白糖...
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