老式红糖烧饼的做法视频
发布网友
发布时间:2022-04-23 19:47
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热心网友
时间:2022-07-11 17:39
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平
红糖滋补,所以替代烧饼中的白糖,味道更好,营养也更丰富了。制作烧饼还是稍薄一点,这样外皮更酥更脆。 发酵面团:
展开
主料2人份
面粉185克
辅料
酵母(干)2克
色拉油45克
红糖40克
白糖10克
水5克
芝麻少许
步骤0
发酵面团:面粉180克、水100克、酵母2克
油酥:面粉90克、油45克
馅料:红糖40克、面粉5克
表面刷白糖水(白糖10克、水5克左右)
装饰用熟芝麻少许
步骤1
发酵面团材料混合成团,发酵至两倍大,油酥材料混合成团,也放置一旁
步骤2红糖烧饼的做法大全
然后将发酵面团揉均匀,包入油酥
步骤3
将油酥包好后
步骤4红糖烧饼的做法图解
擀成长方形
步骤5
然后将面团从一边卷起
步骤6红糖烧饼的家常做法
卷成长条状
步骤7
分成九个小剂子(小面团)
步骤8红糖烧饼的简单做法
馅料:红糖加面粉混合均匀
步骤9
然后将小剂子擀成面片
步骤10红糖烧饼怎么吃
包入馅料
步骤11
包好后收口
步骤12红糖烧饼怎么做
然后擀成圆形,薄一点比较好,约0.5厘米左右
步骤13
表面刷糖水
步骤14红糖烧饼怎么炒
撒上熟芝麻再用擀面棍压平
步骤15红糖烧饼怎么煮
然后放入烤盘,烤箱170度预热,中层20分钟左右即可