煮鸡蛋怎么煮好吃?

发布网友发布时间：2023-05-03 09:31

共2个回答

热心网友时间：2023-11-10 07:52

引用我刚被选中的答案：
我吃鸡蛋很挑，老了稀了都不吃。我的外公很宠我，可是他煮的比较老，我不怎么喜欢吃。为了让我多吃鸡蛋，他就算着时间煮鸡蛋。

后来得到的经验是水开下鸡蛋，8分钟后捞出来，在冷水里面放一下就可以取出来剥壳吃了。（火不要太小也不要老大，一般的火候就可以了，我煮了这么几年，觉得火候影响不大）

这样煮出来的鸡蛋不老不稀，刚好变成固状的，蛋黄是金*，味道鲜美，香软可口。呵呵，最近和寝室的同学在天天煮鸡蛋吃，人也牢记了我的8分钟理念，正好上网看见了，就给你点小建议吧。试试看，好吃的话把这个办法告诉朋友。这可是我外公给我的“爱心鸡蛋煮法”，有这样的外公真的很幸福！

最后，你可以试着改变一下时间，8分钟是刚刚好，而且没有腥味。我煮过6、7分钟的，那种蛋黄还比较黏糊，有点稀，不松软，蛋清里面也有点稀，5分钟就是明显的蛋黄中心是稀的了。你可以自己分别实验一下，看你喜欢什么时候煮好的。超过10分钟蛋黄就明显老了，不鲜了，也不会金黄了，成均匀的淡*的。还久点蛋黄外面就是淡绿色的那种了。自己试试吧！

热心网友时间：2023-11-10 07:53

鸡蛋别直接用水煮了，加点料这样做成茶叶蛋，可能很多朋友对外表“黑乎乎”的茶叶蛋有误解，其实茶叶蛋是用茶叶和调味品一起煮出来的，所以颜色上就有点偏黑。但茶叶和调料都是天然的食材，没有添加化学成分，所以茶叶蛋不仅营养丰富，还是非常健康的食品。

悦悦的这做种法是晚上做早上吃，暖和又香浓，上桌之后老人孩子都爱吃，家人尝过后直夸比买的更好吃更划算，若是您平时也爱吃茶叶蛋，苦于不会自己做，那一定不要错过了，在接下来的文章当中，悦悦给大家详细分享它的用料和配方。学会之后自己在家就可以经常做了。悦悦家的小孩子平时不大喜欢吃水煮蛋，但只要是这样煮茶叶蛋，每人都能轻松吃完2-3个鸡蛋。